Conţinut

• etape
• sfat
• avertismente
• Elemente necesare

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 10 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.

Kefirul este o băutură obținută din lapte fermentat (poate fi lapte de vacă, oaie sau capră) sau suc de fructe îndulcite. Originar din Caucaz, este creat datorită boabelor de kefir care sunt microorganisme folosite lensemencer . Ușor fumoasă, conține oligoelemente și este considerat un probiotic cu anumite proprietăți dietetice care ajută tranzitul intestinal, sistemul imunitar și flora intestinală. Este ușor să faceți kefir acasă, dar ar trebui să începeți prin a obține boabe de kefir care vor avea combinații de diferite drojdii și bacterii în funcție de sursa lor și care se pot schimba în timp. Este posibil să păstrați aceste cereale la nesfârșit, cu condiția să știți cum să procedați. Deci, puteți prepara kefir în fiecare zi!

etape

1. 6 Introduceți boabele la frigider. Dacă plecați în vacanță în Caraibe (ne puteți invita!), Veți fi plecat de acasă de ceva timp și, în acest caz, nu trebuie să renunțați la boabele din boala lor, pentru că vor fi tristi fără a primi laptele pe care îl au nevoie ... Introduceți borcanul în frigiderul dvs., deoarece acest lucru va încetini creșterea microorganismelor și laptele trebuie adăugat doar o dată pe săptămână. Te-ai gândit să pleci 2 luni în Mexic? Ratat! Puteți, totuși, să ceri unui prieten sau membru al familiei să aibă grijă de boabe, pentru că după 3 săptămâni la frigider, le va lipsi prea mult și vor fi inutilizabile ... Publicitate

sfat

• Pentru a vă păstra boabele de kefir, puteți să le lăsați să se usuce și să le așezați într-un plic (nu este necesar să puneți o ștampilă). Vor admira apoi și Hibernate până la 1 an! Pentru a le trezi, puteți încerca să le cântați o melodie, dar cel mai bine este să vă transferați fasolea într-o cană care conține apă caldă și dulce. După câteva ore, ar trebui să răspândească un miros acru.

reclamă

avertismente

• Când boabele de kefir sunt moarte (amen) sau adormite, laptele este rancid și are un miros neplăcut. Nu trebuie să-l consumați! Un chefir fermentat corespunzător trebuie să aibă un miros acru, acru, asemănător cu iaurtul, berea belgiană sau pâinea acră. Când laptele nu mai este bun, are un miros musculos și amar. De asemenea, observați că cantitatea de boabe (și dimensiunea lor) nu a crescut.

reclamă

Elemente necesare

• Boabe de Kefir
• Borcane de sticlă
• Apă fără clor
• lapte
• O lingură de plastic
• un frigider
• Un plic

Preluat de la „https://fr.m..com/index.php?title=conserver-keys-keepers&oldid=189360"