Conţinut

• paşi
• sfaturi
• Avertizări

Folosind un aragaz sub presiune, procesul de preparare a cartofilor poate fi mult mai rapid. În continuare, veți putea învăța patru moduri diferite de a face acest lucru, având întotdeauna manualul aragazului dvs. sub presiune, astfel încât procedura corectă să fie făcută în siguranță. Următoarele instrucțiuni sunt pentru tigăi de cinci până la opt litri.

paşi

1. 

   Cojiți cartofii și spălați-i așa cum doriți.

2. 

   
   
   Scoateți bucățile care sunt zdrobite sau deteriorate.

3. 

   Gătiți-le în aragazul dvs. de presiune până când ating presiunea maximă și de atunci continuați să le gătiți pentru timpul care va fi indicat.

Metoda 1 din 4: Cartofi întregi

1. 

   
   
   Puneți vasul pentru gătit cu abur, urmând manualul aragazului dumneavoastră sub presiune.

2. 

   Adăugați cartofii în tigaie.

3. 

   
   
   Adăugați cantitatea de apă indicată în manualul pentru pan. În copia noastră a mărcii Mirro, se spune că ar trebui să adăugați 4 căni de apă, sau suficient pentru a acoperi cartofii (aveți grijă să nu umpleți până în partea de sus a tigaiei).

4. 

   Gătim cartofii întregi timp de 10 până la 12 minute.

5. 

   Așezați imediat aragazul sub presiune sub un curent de apă rece pentru a scădea presiunea. Lipiți cartofii pentru a vedea dacă sunt suficient de fragede.

6. 

   Scurgeți cartofii și serviți cum doriți.

Metoda 2 din 4: cartofii tăiați în jumătate

1. 

   Puneți vasul pentru gătit cu abur, urmând manualul aragazului dumneavoastră sub presiune.

2. 

   Adăugați cartofii în tigaie.

3. 

   Adăugați cantitatea de apă indicată în manualul oalei în funcție de cantitatea de cartofi pe care doriți să o gătiți (de obicei suficient pentru a acoperi cartofii fără a ajunge la fundul oalei).

4. 

   Gătim cartofii timp de 6 până la 8 minute.

5. 

   Așezați imediat aragazul sub presiune sub un curent de apă rece pentru a scădea presiunea. Lipiți cartofii pentru a vedea dacă sunt suficient de fragede.

6. 

   Scurgeți cartofii și serviți cum doriți.

Metoda 3 din 4: Cartofi tăiați

1. 

   Adăugați cartofii în aragazul sub presiune.

2. 

   Adăugați 2 1/2 cani de apă în aragazul sub presiune.

3. 

   Gătiti cartofii timp de trei-cinci minute.

4. 

   Așezați imediat aragazul sub presiune sub un curent de apă rece pentru a scădea presiunea.

5. 

   Scurgeți cartofii și serviți cum doriți.

Metoda 4 din 4: Moduri de a servi cartofii fierti

1. 

   Faceți piure cu cartofi întregi sau în jumătate.

2. 

   Serviți cartofii întregi sau jumătățile cu mărar proaspăt și unt topit.

3. 

   Când sunt reci, împărțiți-le în bucăți mici și folosiți pentru a face un salată cu cartofi.

4. 

   Serviți cartofii tocați cu sosul preferat de brânză sau brânza topită.

5. 

   Tăiați cartofii reci și faceți cartofi prăjiți.

6. 

   Faceți carne tocată cu cartofi prăjiți sau fierti.

sfaturi

• Reglați timpii de gătire în funcție de altitudinea la care vă aflați. Folosiți manualul cuptorului sub presiune pentru orice orientare.

Avertizări

• Urmați instrucțiunile aragazului sub presiune pentru a pregăti manual soba pentru utilizare, pentru a găti și pentru a elibera presiunea.
• Aveți grijă când deschideți aragazul sub presiune. Poate atinge temperaturi ridicate la gătit.