Conţinut

• Pași

Când pregătiți creveți prefierți, indiferent dacă sunt cumpărați de pe piețe sau cei rămași dintr-o masă, trebuie mai întâi să le dezghețați și apoi să alegeți cea mai potrivită opțiune de încălzire, precum aragaz sau cuptor cu microunde. Odată încălzite, acestea pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv paste și salate.

Pași

Partea 1 din 3: Dezghețarea creveților

1. 

   Dacă creveții sunt înghețați, cel mai bun mod de a decongela este să-l lăsați peste noapte la frigider. În acest fel, ar trebui să fie gata de utilizare a doua zi dimineață. În general, aceasta este cea mai eficientă metodă pentru dezghețarea creveților.

2. 

   
   
   Decongelați creveții în apă rece timp de aproximativ 15 minute. Dacă nu ai timp să aștepți peste noapte, îl poți dezgheța într-un castron cu apă din chiuvetă. Doar deschideți robinetul pentru a permite un mic firicel de apă să curgă peste creveți. Apoi lăsați-l așa timp de aproximativ 15 minute până se dezgheță.

3. 

   
   
   Scoateți organele din creveți. În general, majoritatea creveților fierți au fost deja curățați. Cu toate acestea, dacă creveții dvs. au încă o venă întunecată care curge pe spate, folosiți foarfece pentru a tăia partea din spate a cochiliei, țineți vena cu foarfece și îndepărtați-o ușor.

Partea 2 din 3: Reîncălzirea creveților

1. 

   
   
   Aranjați creveții într-un vas care poate fi luat în siguranță la cuptorul cu microunde, astfel încât să fie separați într-un singur strat și fără a se suprapune. Apoi adăugați o lingură de apă în vas, acoperiți-o cu folie de plastic și luați-o la încălzit până la două minute în cuptorul cu microunde la temperatură ridicată.
   • Dacă creveții nu se încălzesc suficient, îi puteți încălzi în cuptorul cu microunde încă 30 de secunde.
   • Creveții vor fi foarte fierbinți după ce vor ieși din cuptorul cu microunde, deci este important să așteptați până când s-au răcit înainte de a-i servi.

2. 

   Dacă creveții sunt deja condimentați, aburirea va ajuta la păstrarea aromei. Umpleți o oală cu apă și așezați un coș aburitor sau o strecurătoare în ea. Așezați apoi creveții în coș, luați tigaia pentru a găti pe aragaz și lăsați-o până când creveții încep să miroasă.
   • Evitați să stivați prea mulți creveți în coșul aburitor și nu le permiteți să atingă apa.

3. 

   Dacă creveții sunt panificați, cel mai bun mod de a le reîncălzi este la cuptor. Înfășurați-le liber în folie de aluminiu și așezați-le pe o foaie de copt. Apoi coaceți și gătiți timp de 15 minute la aproximativ 150 ° C.

4. 

   Reîncălziți creveții în tigaie. Se toarnă suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaiei și se aduce la aragaz. Apoi adăugați creveții într-un strat uniform și gătiți fiecare parte timp de aproximativ trei minute.

Partea 3 din 3: Utilizarea creveților în rețete

1. 

   Creveții pot fi un plus excelent la un fel de mâncare de bază de paste. Găsește rețeta preferată de paste și adaugă ingrediente precum brânză parmezan, usturoi și busuioc uscat pentru aromă. Apoi adăugați creveții proaspăt încălziți pentru a face un vas mai hrănitor.
   • Pentru o masă și mai hrănitoare, adăugați legume la rețetă.

2. 

   Gatiti crevetii cu usturoi si unt. Astfel de ingrediente pot adăuga o aromă ușoară dar bogată creveților. Adăugați aproximativ o lingură de unt și doi căței de usturoi tocați, amestecați până când creveții sunt acoperiți, apoi serviți.

3. 

   Serviți creveții ca gustare la o petrecere. Pur și simplu încălziți creveții prefierți și așezați-i pe o farfurie lângă un sos de cocktail. În acest fel, oaspeții dvs. se vor putea bucura de ea ca o gustare în timpul petrecerii.

4. 

   Faceți o salată de creveți. Salata poate fi o opțiune excelentă pentru o masă. Pentru a adăuga puțin mai multe proteine, adăugați o mână de creveți. Acest lucru îl va face mai hrănitor, reducând nevoia de a mânca pe tot parcursul zilei.