Conţinut

• Pași
• Întrebări și răspunsuri comunitare
• sfaturi

A lua masa în aer liber înseamnă pur și simplu „a mânca afară”. Indiferent dacă vă bucurați de o masă simplă cu familia sau invitați prietenii la un grătar în aer liber, puteți face câțiva pași pentru a vă face masa mai plăcută. De asemenea, puteți lăsa munca pentru o altă zi și puteți găsi pur și simplu un restaurant local unde vă puteți bucura de o masă în aer liber.

Pași

Metoda 1 din 4: Gătit pentru exterior

1. 

   Păstrați rețetele simple. A mânca afară înseamnă a lăsa atmosfera să-ți aromeze mâncarea. De cele mai multe ori, dacă puteți mânca afară, vremea este frumoasă, iar produsele proaspete sunt în sezon. Lăsați-l să strălucească cu preparate simple, cum ar fi porumb la grătar pe știulet cu unt, o salată simplă de fructe tocate și roșii feliate cu o stropire de sare.
   • În plus, păstrarea simplă vă va permite să vă bucurați de timpul petrecut afară, deoarece nu veți fi la fel de concentrat pe finalizarea mesei. Veți avea mai mult timp să vă relaxați.

2. 

   
   
   Adăugați gusturi proaspete. Mâncarea în aer liber creează o senzație de prospețime și o puteți încorpora în mâncare. Încercați să adăugați ierburi proaspete la rețeta dvs. preferată de oțet sau adăugați mentă tocată mărunt în salata de fructe. De asemenea, puteți adăuga o stoarcere proaspătă de lămâie peste o bucată de pește la grătar.

3. 

   
   
   Aveți cât mai multă mâncare pregătită. Dacă găzduiți prieteni sau chiar dacă luați o cină liniștită acasă, cel mai bine este să pregătiți totul cât mai aproape posibil înainte de a vă îndrepta în aer liber. Dacă mâncați o masă pregătită cu cuptor sau aragaz, puteți pregăti întreaga cină.
   • Dacă intenționați să faceți grătarul, pregătiți totul și pregătiți-l să mergeți pe grătar înainte de a ieși afară. În acest fel, sunteți gata să începeți prepararea la grătar imediat ce oamenii sunt acolo.

4. 

   
   
   Invitați oamenii să aducă mâncare. Dacă aveți oameni peste tot, păstrați-l simplu cerând tuturor să aducă un fel de mâncare. Cei mai mulți oameni nu se vor supăra, iar atunci rămâi blocat făcând un fel principal de mâncare și câteva cote și finalități.

5. 

   Nu uitați de băuturi. Când ești afară, îți vei face sete. Aveți la îndemână o mulțime de băuturi cu gheață, cum ar fi apă cu gheață, ceai cu gheață sau limonadă. De asemenea, puteți bea o băutură alcoolică semnată, cum ar fi o sangrie sau un pumn de fructe, sau puteți avea doar o găleată de bere peste gheață.

Metoda 2 din 4: Menținerea alimentelor în condiții de siguranță pentru a mânca

1. 

   Frecați masa. Chiar dacă așezați o față de masă, cel mai bine este să curățați mai întâi masa cu dezinfectant. În acest fel, nu veți risca să transferați bacterii de la masă în mâncare în timp ce mâncați.

2. 

   Păstrați alimentele la temperatura potrivită. Dacă gătiți afară, asigurați-vă că țineți carnea (pre-grill) și alte alimente reci în frigider până când sunteți gata să gătiți. În mod similar, păstrați salatele la frigider și alimentele calde la cald până când sunteți gata de mâncare.
   • Păstrarea alimentelor la temperaturi nesigure prea mult timp crește riscul creșterii bacteriilor în alimentele dumneavoastră.

3. 

   Spălați-vă produsele. Când ieșiți pe terasă, puteți sări peste acea piersică cu aspect delicios pentru că doriți să săpați. Prin urmare, este o idee mai bună să spălați și să frecați totul înainte de timp când sunteți în interior, astfel încât să nu aveți să-ți faci griji când ieși afară.

4. 

   Păstrați carnea crudă separată de alte alimente. Când gătiți în aer liber, este ușor să vă distrageți atenția. Dacă vă distrageți atenția, este posibil să nu observați că ați folosit aceleași clești pentru legume pe care le-ați făcut pentru carnea crudă. Asigurați-vă că păstrați totul separat și scoateți farfurii și ustensile suplimentare, doar în cazul în care veți avea nevoie de un loc unde să lipiți ceva care nu este contaminat.

Metoda 3 din 4: Facerea spațiului mai plăcut

1. 

   Adăugați puțină lumină când se întunecă. Dacă intenționați să ieșiți seara, probabil că veți avea nevoie de puțină lumină. Puteți aprinde lumina pridvorului, dar puteți adăuga și șiruri de lumini și lumânări sau făclii pentru a crea o atmosferă distractivă.

2. 

   Asigurați-vă totul. Indiferent de locul în care te afli, un vânt poate să dea buzna fără preaviz. Este important să vă asigurați că aveți totul tăiat sau ponderat. De exemplu, dacă doriți să utilizați o față de masă, investiți în niște agrafe de masă pentru a vă asigura că va rămâne pe loc.
   • Așezați șervețele sub obiecte mai grele, cum ar fi platourile. Șervețelele din pânză sunt mai puțin susceptibile de a fi prinse de vânt decât șervețelele de hârtie.
   • Asigurați-vă că toate decorațiunile pe care le adăugați sunt bine fixate. De exemplu, banda sau unghia a atârnat bine decorațiunile. Alegeți piese centrale mai solide, cum ar fi boluri de fructe, peste cele mai ușoare, cum ar fi un coș cu flori false.

3. 

   Săriți farfuriile de hârtie. Plăcile de hârtie și vasele din plastic au tendința de a zbura sau de a muta. Dacă luați masa pe terasa dvs., farfuriile obișnuite vor funcționa foarte bine. Dacă nu doriți să riscați să vă deteriorați farfuriile de zi cu zi, investiți în niște farfurii de picnic și argintărie pentru sarcini grele.
   • În mod similar, ochelarii obișnuiți sunt mai puțin susceptibili să sufle decât paharele de plastic.

4. 

   Găsește puțină umbră. Dacă mâncați în aer liber, trebuie să vă ocupați de elemente. O mică umbră poate face un drum lung spre a vă face experiența mai plăcută. Încercați să vă configurați zona de luat masa sub copaci. Alternativ, configurați o umbrelă mare de umbră sau creați un baldachin.
   • Rețineți că, dacă locuiți într-o zonă caldă, amenajarea zonei de luat masa chiar lângă un perete de cărămidă ar putea face să se simtă mai cald.

5. 

   Adăugați căldură cu o groapă de foc. Dacă locuiți într-o zonă răcoroasă, puteți lua masa în aer liber. Trebuie doar să faceți câteva modificări. O groapă de foc este o modalitate excelentă de a adăuga căldură curții tale. Puteți chiar să o faceți punctul central al unei petreceri, în care prăjiți hot dog și marshmallows pe bețe. În plus, adaugă lumină curții tale când se întunecă.

6. 

   Păstrați bug-urile departe cu lumânări citronella. Bugurile sunt întotdeauna o problemă atunci când sunteți afară. Cu toate acestea, puteți tăia insectele aprinzând lumânări sau torțe citronella. De asemenea, poți purta spray cu insecte.Asigurați-vă că ați curățat imediat orice deversare, astfel încât să nu atrageți mai multe erori. De asemenea, aveți huse pentru toate felurile dvs. de mâncare pentru a păstra bug-urile.

Metoda 4 din 4: Mâncarea Al Fresco departe de casă

1. 

   Găsiți restaurante locale cu mese pe terasă. Multe restaurante oferă mese pe terasă, mai ales dacă locuiți într-o zonă cu vreme frumoasă. Dacă nu sunteți sigur ce restaurante din zona dvs. îl oferă, sunați sau căutați online pentru a vedea dacă puteți găsi. De asemenea, țineți ochii deschiși când sunteți afară. Sigur veți observa câteva restaurante cu patio.

2. 

   Verificați vremea. Evident, nu doriți să mâncați afară când este prea cald sau prea frig. Cu toate acestea, doriți, de asemenea, să țineți cont de furtuni și vânturi puternice, ceea ce va face ca masa în aer liber să nu fie deloc distractivă.
   • Este o idee bună să apelați înainte la restaurant, deoarece multe restaurante nu se vor așeza pe patio pe vreme rea.

3. 

   Stai și bucură-te de atmosferă. Unul dintre marile avantaje ale mesei în aer liber este acela de a lua o masă pe îndelete, unde vă relaxați la băuturi sau cafea la sfârșit. Fa-ti timp pentru a te bucura cu adevarat de a fi afara.

4. 

   Încercați mese de la fermă la masă. Multe piețe ale fermierilor locali oferă acum mese excepționale inspirate de produse. Vei lua masa afară cu vecinii și cu alții din comunitatea ta, în timp ce te bucuri de produsele proaspete de la fermele locale. Verificați la piața fermierului dvs. local pentru a vedea dacă acestea oferă acest tip de eveniment.

Întrebări și răspunsuri comunitare

sfaturi

• Profitați la maximum de decorul natural și bazați-vă pe acesta pentru a vă oferi cea mai mare interes pentru mesele dvs. în aer liber.
• Lumânările așezate în felinare de sticlă pot fi o modalitate romantică de a aprinde zona seara, fără a arde flăcările. Multe magazine de mobilier de exterior și articole de uz casnic vând aceste tipuri de felinare.