Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi
• Avertizări
• Materiale necesare

Ceaiul de pin este, evident, făcut din pini. Conține cantități semnificative de vitamina C (de până la cinci ori mai mult decât lămâia). În plus, este răcoritor și poate servi ca un decongestionant. În acest articol, vom explica cum să o faceți.

Ingrediente

• Aproximativ 1 cană de apă
• O mână de ace verzi proaspete de pin alb (Pinus strobus). Consultați „Sfaturi” și „Notificări” de mai jos.

Pași

1. 

   Puneți apa într-o tigaie și aduceți-o la fierbere. Sau, fierbeți apa într-un ceainic. Folosiți metoda pe care o preferați pentru a o fierbe.

2. 

   
   
   Adăugați ace de pin. Curățați-le și apoi puneți-le într-o ceașcă sau cană.

3. 

   Se toarnă apa clocotită în pahar cu ace de pin și se amestecă până când culoarea acelor începe să capete un ton mai „palid”.

4. 

   
   
   Adăugați suc de la o lămâie (sau o doză mică) pentru a adăuga aromă ceaiului. De asemenea, puteți adăuga miere sau un cub de zahăr.

5. 

   Folosiți o furculiță pentru a scoate acele de pin din ceai și beți!

6. 

   
   
   Dacă aveți mai mult timp, încercați această metodă:
   • Tăiați fin 1/2 cană de ace de pin. Adăugați ace de pin în oală cu apa clocotită.

     

   • Reduceți focul și fierbeți ceaiul timp de 20 de minute. Nu vă încălziți mai mult, deoarece vitamina C este sensibilă la căldură.

     

   • Se ia de pe foc și se lasă la infuzat încă 20 de minute sau peste noapte. Ceaiul va lua o culoare roșiatică. Încălziți-l pentru a servi sau puneți-l la frigider dacă nu veți bea pe loc.

7. 

   Gata.

sfaturi

• Selectați cele mai noi ace de pin. Vor fi cele mai proaspete și vor avea cea mai mare aromă și nutrienți. Au o culoare ușor mai verde decât acele de pin rămase găsite la capătul fiecărei ramuri a copacului.
• Ceaiul de pin poate fi îndulcit cu îndulcitorul la alegere. Cu toate acestea, este recomandat să încercați mai întâi ceaiul, deoarece atunci când utilizați ace proaspete și tinere de pin, ceaiul va fi dulce și probabil că nu va mai trebui să îl îndulciți.
• Timpurile de macerare sugerate variază de la aproximativ 5 minute la jumătate de oră, conform rețetei pe care o urmați. Puteți încerca să utilizați diferite perioade de macerare pentru a găsi cantitatea de timp care va face ca ceaiul de pin să aibă gustul în care vă place.
• Dacă ace de pin rămân, le puteți folosi în baie pentru a ajuta la ameliorarea durerii de artrită, a durerilor nervoase, a tulburărilor musculare și a oboselii
• Se pot folosi și ace uscate de pin. Deci, dacă au rămas o mulțime de ace de pin, luați în considerare uscarea acestora pentru a le utiliza pe tot parcursul anului ori de câte ori este necesar.

Avertizări

• Asigurați-vă că curățați acele. Cine știe ce ar putea fi pe ele. Nu uitați niciodată, sunt expuși la tot felul de murdărie.
• Ca și în cazul oricăror alimente din câmp, asigurați-vă că colectați dintr-o zonă fără poluare și evitați toți copacii care ar putea fi contaminați.
• Nu consumați acest ceai dacă sunteți gravidă sau alăptați.
• Să precizăm diferența dintre „arbușul cucutei” și plantele otrăvitoare. Arbuștii nu sunt otrăvitori. Sunt arbori de conifere și membri ai genului Tsuga (familia Pinaceae). Plantele erbacee veninoase care cresc în apropierea cursurilor și pe câmpuri (de exemplu, cucute, Conium maculatum și Oenanthe) sunt membri ai familiei Apiaceae. Prin urmare, cei doi sunt complet independenți și nu au nicio asemănare fizică între ei. Motivul pentru care „arborele de curută” a ajuns să fie numit așa, este pentru că unii oameni au crezut din greșeală că atunci când acele acestui pin au fost zdrobite, mirosul a fost similar cu cel obținut la zdrobirea frunzelor otrăvitoare de cucușă. Cu toate acestea, aceasta este singura conexiune care există.

Materiale necesare

• Cupa sau cana
• Furculiţă
• Tigaie