5 moduri de a face Sundaes - Enciclopedie

Video: How To Draw A Banana Split Cartoon 🍌

Conţinut

Ingrediente
Pași
sfaturi
Materiale necesare

Sundaele sunt de obicei făcute din înghețată, dar știați că există și alte tipuri? Există milkshake, cupcake și chiar prăjituri de iaurt! Toate au elemente similare: sirop, castane mărunțite sau picături de ciocolată și frișcă. Indiferent de tipul pe care îl alegeți, sunteți sigur că veți avea un desert delicios!

Ingrediente

Sundae de înghețată clasică

3 linguri de înghețată
¾ cană (180 ml) de sirop sau sirop
Castane zdrobite sau granulate
Frisca
Cireș în sirop

Face o porție

Sundae milkshake

2 căni (288 grame) de înghețată cu vanilie
1 cană (240 ml) lapte integral
1 lingura esenta de vanilie
1 cireșă în sirop
1 linguriță de castane mărunțite sau granulate
Frisca (dupa gust)
Sirop de ciocolată (după gust)

Face una-două porții

Cupă de cupcake cu ciocolată fierbinte

1 pachet de amestec de tort de ciocolată SAU 24 de cupcakes de ciocolată gata preparate
340 ml sos de ciocolata
453 grame de glazură pentru tort sau cremă de unt
½ ceasca (90 de grame) de chipsuri de ciocolata neagra
1 linguriță grăsime vegetală
Castane granulate sau zdrobite
24 cireșe în sirop

Realizează 24 de porții

New Yorker Sundae

450 de grame de zmeură proaspătă
2 linguri zahăr pudră
1 mango copt, curățat, fără sâmburi și cubulețe
150 de grame de afine proaspete
12 linguri de înghețată cu vanilie
25 de grame de fistic mare tocat

Face șase porții

Iaurt și cupă de fructe

1 cană (250 de grame) iaurt neîndulcit
½ la 1 cană (61 la 122 de grame) de granola
2 linguri de miere
½ linguriță de esență de vanilie
2 banane coapte tăiate cubulețe
1 cană (200 de grame) de căpșuni spălate și tăiate cubulețe
¼ cană (75 grame) de ciocolată sau sos de căpșuni
Frisca (optional, pentru garnitura)

Face două porții

Pași

Metoda 1 din 5: Realizarea unei Sundae clasice de înghețată

Așezați 60 ml de sirop sau sirop în fundul paharului sau bolului. Sosul de ciocolată este cel mai frecvent, dar puteți folosi alte arome, cum ar fi caramel, amarula sau căpșuni. Dacă siropul pe care îl alegeți nu este fruct (cum ar fi caramelul), încălziți-l la cuptorul cu microunde câteva secunde pentru a-l face fierbinte și gustos.
- Pentru cele mai bune rezultate, utilizați o ceașcă de cupă. Dacă nu, bolurile pentru desert vor merge la fel de bine.
Adăugați două linguri de înghețată. Rețeta tradițională folosește înghețată de vanilie, dar puteți folosi alte arome, cum ar fi fulgi și căpșuni.
Puneți 60 ml de sirop sau sirop peste înghețată. Puteți adăuga același sirop pe care l-ați folosit la început sau o aromă diferită. Amintiți-vă că unele arome sunt mai bune împreună decât altele. O combinație clasică este ciocolata cu caramel, de exemplu.
Așezați ultima lingură de înghețată, restul de sirop și garniturile pe care le preferați. Castanele zdrobite și granulate sunt foarte frecvente, dar puteți adăuga și alte lucruri! Iată câteva idei:
- Fursecuri zdrobite;
- Ciocolată sau batoane zdrobite;
- MiniM & Ms, urși de gelatină, chipsuri de ciocolată și altele;
- Minimarshmallows;
- Arahide zdrobite, nuci pecan, alune sau caju.
Puneți niște frișcă. Puteți folosi frișcă de casă și puneți-o într-o pungă de patiserie pentru ao pune în cupă sau cumpărați o cutie de frișcă bătută.
Finalizați cu o cireșă în sirop. Pentru a adăuga o notă specială, adăugați o paie de napolitane sau un cookie de napolitane. Dacă nu aveți cireșe în sirop, adăugați căpșuni mici; aspectul va fi foarte asemănător!
Serviți imediat cupa. Luați-l înainte de a se topi!

Metoda 2 din 5: Efectuarea unui milkshake

Puneți înghețata, laptele și esența de vanilie într-un blender. Pentru a transforma băutura într-un smoothie, utilizați ½ ceașcă (125 grame) de iaurt fără aromă.
Se bate milkshake-ul până se omogenizează. Dacă este prea gros pentru gustul dvs., adăugați mai mult lapte. Dacă este prea lichid, adăugați mai multă înghețată. Bateți bine milkshake-ul după ce adăugați ingrediente.
Puneți puțin sirop de ciocolată în fundul unui pahar lung. Pentru a-l face mai elegant, aruncați siropul pe părțile laterale ale paharului. Folosiți siropuri de alte arome, dacă preferați.
Se toarnă milkshake-ul în paharul înalt. Dacă este prea mult pentru tine, toarnă-l în două pahare și împarte-l cu un prieten.
Așezați o minge de frișcă deasupra. Puteți folosi produsul gata, vândut în piețe, sau să-l faceți propriu și să îl puneți într-o pungă de conducte.
Se adaugă stropi sau nuci tocate. De asemenea, puteți folosi cookie-uri zdrobite sau chipsuri de ciocolată.
Puneți o cireșă în sirop deasupra și serviți. Puneți un paie în milkshake și beți-l înainte să se încălzească. Serviți și cu o lingură lungă pentru a prinde dulciuri care nu trec prin paie.

Metoda 3 din 5: Prepararea unui cupcake cu ciocolată fierbinte

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți căptușelile pentru cupcake în două forme. Folosiți forme cu găuri de 6,4 cm în diametru.
Pregătiți aluatul de tort urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Va trebui să adăugați ingrediente precum apă sau lapte, ulei și ouă. Dacă aveți deja cupcakes gata, faceți clic aici pentru a afla cum să asamblați cupcakes.
Se toarnă aluatul până ajunge la 2/3 din hârtia de căptușeală. Toate hârtiile de căptușeală trebuie să aibă aceeași cantitate de chit; folosiți partea opusă a unei linguri pentru a netezi.
Puneți o lingură de sirop de ciocolată pentru înghețată deasupra fiecărui cupcake. Nu este nevoie să încălziți siropul, dar trebuie să fie la temperatura camerei.
Coaceți torturile timp de 16 până la 20 de minute. Cupcakes-urile vor fi gata când, când atingeți partea de sus, răsuflă înapoi.
Lăsați cupcakes-urile să se răcească timp de cinci minute și apoi îndepărtați hârtia de căptușeală, permițându-le să termine răcirea. Nu este nevoie să lăsați cupcakes gata să se răcească, dar îndepărtați și căptușelile lor.
- Cupcakes-urile trebuie să se răcească complet înainte de a se pune glazura, altfel se va topi.
Așezați puțină glazură deasupra fiecărui cupcake. Faceți acest lucru cu o spatulă. Pentru a adăuga o notă specială, puneți glazura pe o pungă de patiserie cu vârf de stea.
Topiți chipsurile de ciocolată și grăsimile într-o cratiță la foc mic. Așezați chipsurile de ciocolată și grăsimea într-o cratiță mică și lăsați-o să se încălzească la foc mic. Se amestecă cu o spatulă de cauciuc în timpul topirii până se omogenizează. Aceasta va fi glazura de ciocolată.
Așezați glazura de ciocolată deasupra frișcăi. Pentru a face acest lucru, utilizați o lingură de desert sau puneți-o într-o sticlă cu vârf.
Aruncați nuci tocate sau presărate deasupra. Puteți adăuga și alte lucruri, cum ar fi chipsuri de ciocolată sau fursecuri zdrobite. Țineți minte dimensiunea cupcakes-urilor. Acestea sunt mult mai mici decât un sundae tipic, așa că lucruri precum mini-spectacolul sunt prea mari pentru a fi puse.
Puneți o bilă de glazură deasupra fiecărui cupcake și terminați cu un sirop de cireșe. Idealul este să scurgeți mai întâi siropul de cireșe și să le lăsați să se scurgă într-o strecurătoare, astfel încât să nu se înmoaie prea mult atunci când puneți cupcakes.
Serviți cupcakes. Puneți pe o farfurie, în boluri de desert sau chiar în conuri de înghețată. Dacă nu intenționați să mâncați acum, lăsați-le în frigider.

Metoda 4 din 5: Realizarea unei Sundae din New York

Pregătiți piureul de zmeură. Așezați 250 grame de zmeură proaspătă în robotul de bucătărie și adăugați 2 linguri de zahăr pudră. Bateți până se omogenizează. Păstrați restul de zmeură pentru mai târziu.
- Dacă nu aveți un robot de bucătărie, folosiți un blender.
- Dacă nu aveți timp să faceți acest lucru, folosiți sirop sau gem pregătit.
Așezați piureul de zmeură într-un castron sau pahar după cernere. Răsturnați pulpa prin sită folosind o lingură de metal pentru a evita risipa de piure. Rezervați piureul și aruncați semințele care au fost lipite în sită.
Distribuiți mangoul tăiat cubulețe între șase căni lungi. Dacă nu ați făcut deja acest lucru, curățați mango și tăiați-l în jumătate pentru a îndepărta miezul. Tăiați cuburi mici și distribuiți între cele șase căni.
- Utilizați cupe de cupă pentru o atingere specială.
Faceți straturi de afine, înghețată, piure de zmeură și zmeură întreagă în fiecare pahar. Repetați straturile încă o dată dacă au mai rămas ingrediente.
- Dacă nu găsiți afine sau zmeură, folosiți căpșuni proaspete tocate.
Acoperiți paharul New York cu fistic tăiat. De asemenea, este tradițional să acoperiți cu o minge de frișcă, stropi și napolitane de înghețată.

Metoda 5 din 5: Prepararea unui copt de iaurt și fructe

Bate iaurtul, mierea și vanilia într-un castron mic. Bateți în continuare până când iaurtul este ușor și pufos și miere și vanilie se amestecă bine.
Se amestecă fructele într-un castron separat. Deși rețeta necesită banane și căpșuni, puteți folosi și alte fructe, precum mure, zmeură, mango, kiwi etc.
Distribuiți ¼ iaurtul între două boluri mici sau pahare lungi. Salvați restul pentru celelalte straturi.
Faceți un strat cu ¼ din sirop, granola și fructe. Continuați să faceți straturi de iaurt, sirop, granola și fructe până când ați terminat cu el. Puneți deasupra un strat subțire de granola.
Ornează cupa cu friscă și mai mult sirop, dacă se dorește. Pentru a adăuga acea atingere finală, adăugați nuci tocate sau stropiți. Finalizați cu o căpșună mică deasupra.
Serviți paharul de iaurt. Dacă nu veți lua acum, păstrați-l în frigider timp de până la trei ore.

sfaturi

Încercați diferite siropuri, siropuri sau garnituri.
Inghetata cu vanilie este cea mai des intalnita, dar poti folosi si alte arome.
Dacă faceți un cupă de iaurt, folosiți două arome de iaurt pe fiecare strat.
Dacă faceți o cupă de cupcake, utilizați alte arome de cupcake, cum ar fi vanilia.
Puneți niște sirop de ciocolată și presărați pe lapte pentru a adăuga o notă specială.
Faceți un sunet de autoservire. Dă fiecărei persoane câte un castron de înghețată și lasă-le să aleagă siropurile și garniturile. Adunați toate ingredientele pe o masă.

Materiale necesare