Conţinut

• ingrediente
• paşi
• sfaturi
• Materiale necesare

Giroșii sunt sandvișuri de origine mediteraneană pe care le puteți găsi în restaurante grecești și în multe alte locuri. Sunt făcute cu pâine pita și sunt delicioase.

ingrediente

• 700g slănină de vită, coaja de miel sau piept de pui
• 4 linguri ulei de măsline
• 6 pâini mari siriene (dacă le găsiți, cele cu un compartiment pentru a pune umplutura fac mai puțin o mizerie)
• ¾ cană de iaurt
• ½ cană de castraveți tăiați în cubulețe mici
• Suc de o lămâie
• 1 cană frunze de salată rupte
• 1 ceapă roșie, feliată
• 1 roșie mare tăiată în 6 felii

paşi

1. 

   Preîncălziți grătarul.

2. 

   
   
   Condimentează carnea cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper.

3. 

   Ungeți pâinea pita cu restul de ulei.

4. 

   
   
   Așezați carnea pe grătar și gătiți timp de 2 minute pe fiecare parte.

5. 

   Scoateți carnea de pe foc și așezați-o pe o farfurie.

6. 

   
   
   Puneți firul de plat pe grătar și prăjiți-le timp de 2 minute pe fiecare parte.

7. 

   După ce ați terminat, așezați firul plat pe o farfurie.

8. 

   Într-un bol, combinați iaurtul, castraveții și sucul de lămâie.

9. 

   Condimentează cu sare și piper.

10. 

    Întindeți umplutura de castraveți uniform pe fiecare pâine.

11. 

    Se toacă carnea și se împarte între pâini.

12. 

    Decorați fiecare sandwich cu salată, ceapă și roșii.

13. 

    Gata.

sfaturi

• Această rețetă vine cu sosul propriu, dar puteți căuta și alte opțiuni pe care să le utilizați în umplutură.

Materiale necesare

• Recipient pentru asezonarea cărnii
• Gratar (sau tigaie)

• Această rețetă și multe altele pot fi găsite la Foodista, un alt site Creative Commons.