Conţinut

• Pași
• sfaturi
• Avertizări

Ai dorit întotdeauna să deții barul? Configurarea unui bar acasă este ușoară și distractivă! Pentru a face acest lucru, trebuie să furnizați bara cu ingredientele și ustensilele necesare, pe lângă găsirea locului perfect pentru aceasta.

Pași

Partea 1 din 3: Pregătirea spațiului și a listelor de cumpărături

1. 

   Găsiți un loc bun acasă pentru barul dvs. Așezarea barei oriunde nu este ideală. Căutați un loc care să aibă spațiu și ambianță adecvate, un loc unde să stocați ustensile și ingrediente. De asemenea, ar trebui să existe suficient spațiu pentru a lucra și a distra oaspeții.
   • Pentru a vă configura bara, utilizați un tejghea, mobilier sau orice suprafață plană.
   • Începeți mic. Puteți mări bara după cum este necesar.

2. 

   
   
   Găsiți sau creați spațiu pentru a stoca alcool. Diferitele tipuri de alcool necesită metode de depozitare diferite. Expunerea la oxigen și lumina soarelui trebuie menținută la minimum. Trebuie să cumpărați un frigider de dimensiunea potrivită pentru bara pe care o planificați. De asemenea, puteți crea spațiu în interiorul frigiderului pe care îl aveți deja.
   • Sticlele de vin deschise trebuie păstrate la rece pentru a preveni schimbarea aromelor.
   • Berile se pot bea la temperatura camerei, dar sunt de obicei păstrate la frigider.
   • Multe lichioruri sunt refrigerate.
   • Șampania este aproape întotdeauna răcită.
   • Orice produs cu conținut scăzut de alcool pe care îl aveți deja trebuie refrigerat pentru ca aroma să fie conservată.
   • Majoritatea distilatelor foarte alcoolice nu necesită refrigerare.

3. 

   
   
   Găsiți un echilibru între calitate și preț. Cumpărarea de băuturi de cea mai înaltă calitate poate fi tentantă, dar acest lucru nu este întotdeauna necesar. Unele băuturi spirtoase sunt utilizate în principal în cocktail-uri mixte, astfel încât aroma lor nu este la fel de importantă ca cea a altor băuturi spirtoase care sunt savurate pure.
   • Prețul scăzut poate însemna ingrediente de calitate și aromă mai scăzute și tehnici de distilare diferite de cele ale celor mai scumpe mărci.
   • Un preț mai mare nu înseamnă întotdeauna un gust mai bun!
   • Fiecare băutură alcoolică va avea același efect intoxicant, indiferent de preț.

4. 

   
   
   Alegeți ce tipuri de alcool să cumpărați. Există multe tipuri diferite de alcool și alegerea nu este întotdeauna ușoară. Oricum, există câteva modele pe care le puteți folosi pentru a restrânge puțin procesul.
   • Alegeți soiurile care vă plac.
   • Rețineți gusturile oaspeților dvs. și încercați să alegeți pentru ei.
   • Când porniți barul, nu mergeți prea departe. Cumpărați doar ceea ce veți folosi de fapt.

Partea 2 din 3: Depozitarea ingredientelor principale

1. 

   Pe lângă preferatele dvs., cumpărați câteva băuturi alcoolice convenționale. Aceste băuturi standard vă vor permite să creați o mare varietate de cocktailuri pentru dvs. și oaspeții dvs.
   • Vodcă;
   • Gin;
   • Rom (pur și condimentat);
   • Whisky american;
   • Whisky scoțian;
   • Tequila;
   • Bere;
   • Vin.

2. 

   Alegeți băuturile preferate. Alcoolurile sunt de obicei distilate infuzate cu ierburi, condimente, smântână, lapte sau chiar flori. Utilizați-le pentru a adăuga dulceață cocktailurilor dvs. sau pentru a le folosi ca băutură digestivă.
   • Triplu sec;
   • Lichior de cafea Kahlua;
   • Crème de Cacao (lichior de cacao);
   • Crème de Menthe (lichior de mentă);
   • Chambord;
   • Schnapps.

3. 

   Cumpărați suplimentele. Multe băuturi pe care le servești la barul tău vor fi cocktailuri. Cocktailurile sunt alcool amestecat cu alte ingrediente nealcoolice. Pentru a face cocktail-urile în modul corect, trebuie să obțineți unele dintre cele mai frecvente complimente.
   • Sifon club;
   • Apa tonica;
   • Soda de cocs;
   • Sucuri;
   • Grenadina;
   • Smântână sau lapte.

Partea 3 din 3: Pregătirea ustensilelor, sticlăriei și punerea la punct

1. 

   Obțineți ustensilele potrivite. După ce ați dobândit ingredientele necesare, aveți nevoie de câteva ustensile. Chiar dacă nu toate sunt obligatorii, acestea vor face ca cocteilurile să fie mult mai ușoare.
   • Cockker shaker pentru a amesteca ingredientele.
   • O balerină (lingură de bar) pentru a ajuta la amestecarea ingredientelor. Lungimea balerinei îi permite să fie folosită în aproape orice container.
   • Filtru.
   • Dozator pentru a măsura cu precizie cantitățile de lichid utilizate.
   • Deschizătoare de sticle obișnuite și un deschizător de vinuri.
   • Un capac de vin pentru a închide sticlele care mai au lichid.
   • O broșură cu tehnici și rețete de bază.

2. 

   Găsiți paharele și cupele potrivite. Unele cocktailuri pot necesita pahare sau pahare specifice. Evaluați ce cocktailuri preferați dvs. și oaspeții dvs. și alegeți mai întâi tipurile de pahare sau cupe. După ce începeți colecția, puteți adăuga alte tipuri după cum doriți.
   • Cupe de servit;
   • Sticlă pe stânci, înaltă și joasă;
   • Set de pahare de vin;
   • Pahare de bere Pint;
   • Ochelari Martini.

3. 

   Obțineți extra. Acum, că aveți toate ingredientele principale și ustensilele și paharele potrivite pentru a vă servi cocktailurile, puteți începe să vă gândiți la ultimele detalii. Aceste articole adaugă arome unice, fac cocktailurile să pară interesante și vă ajută să le serviți în mod corect.
   • Cubulețe de zahăr.
   • Siropuri.
   • Citrice.
   • Amare.
   • Garnituri (garnituri) precum felii de lămâie sau lime de persia, cireșe de marrakesh, măsline și ceapă perlată.
   • Paie și agitatoare.

4. 

   Distrează-te în timp ce exersezi și experimentezi. Amuzați-vă oaspeții și prietenii cu încrederea noilor dvs. tehnici și cu barul echipat.
   • Distrează-te practicând tehnicile barmanului și învățând noi rețete de cocktailuri.
   • Nu vă fie teamă să încercați lucruri noi și să încercați noi stiluri de ingrediente.

sfaturi

• Nu lăsați sticlele în contact direct cu lumina sau aromele pot fi schimbate.
• Când cumpărați alcool, cel mai mare nu este întotdeauna mai bun. Dacă alcoolul este oprit mult timp, gustul său se va schimba și nu este în bine.
• Ar trebui să vă aprovizionați și cu băuturi răcoritoare. Acest lucru vă va permite să vă serviți oaspeții minori sau abstinenți.
• Dacă Club Soda nu este găsit, acesta poate fi înlocuit cu apă spumantă. Diferența este că Club Soda are mult mai mult gaz.

Avertizări

• Dacă beți, nu conduceți!
• Nu serviți alcool nimănui cu vârsta sub 18 ani.
• Bea responsabil.