Conţinut

• Pași
• sfaturi

Organizarea unui eveniment de degustare de ciocolată este o modalitate delicioasă de a te distra. Dvs. și oaspeții dvs. veți putea gusta bucăți de diferite tipuri de ciocolată, puteți compara arome și chiar veți descoperi noi dulciuri pe care să le puneți în coș la data viitoare când merg la cumpărături. Evenimentul este, de asemenea, o mare oportunitate de a aduna prieteni și familie. Deoarece nu implică consumul de băuturi alcoolice, chiar și copiii pot participa. Și cel mai bun dintre toate, veți putea să vă umpleți burta cu bomboane de ciocolată gourmet fără a simți un indiciu de vinovăție!

Pași

Partea 1 din 3: Organizarea evenimentului

1. 

   Rezervați degustarea la mijlocul după-amiezii sau seara. Oaspeții trebuie să sosească hrăniți și mulțumiți. Evitați programarea evenimentului într-un moment în care oaspeții sunt deja flămânzi din nou.

2. 

   
   
   Alegeți oaspeții. Pentru a reduce costurile și a oferi o interacțiune bună, idealul este să alegeți un grup mic, de la șase la opt persoane. Alegeți oameni interesați să se bucure de mâncare, nu doar să se umplu singuri. Oricine îi place vinul are șanse mari să reușească la o degustare de ciocolată.

3. 

   
   
   Alegeți meniul. Există mai multe tipuri de ciocolată din care puteți alege. Selectați unele pe care nu le-ați încercat niciodată.
   • Faceți o selecție de bomboane de ciocolată organice și umanizate. Discutați cu oaspeții despre modul în care este fabricată ciocolata și despre modul în care funcționează industria cacao.
   • Pentru a adăuga o notă suplimentară evenimentului, alegeți câteva bomboane de ciocolată făcute cu lapte de oaie sau de capră. Există, de asemenea, bomboane preparate cu piper, smochine, pâine și curry (dar nu toate aceste ingrediente în același timp!).
   • De asemenea, vă puteți prezenta oaspeților bomboane de ciocolată cu mult mai puțin zahăr decât erau obișnuiți. La început, barele vor arăta amare. Profitați de ocazie pentru a provoca oaspeții să acorde mai multă atenție aromelor care sunt adesea șterse de zahăr.
   • O altă temă bună pentru eveniment este să alegeți bomboane de ciocolată făcute în regiunea dvs., dacă locuiți într-o zonă de ciocolată. Faceți o vizită în orașul cel mai apropiat de dvs. cu fabrici și magazine de ciocolată artizanale.

4. 

   
   
   Cumpărați suficientă ciocolată pentru toată lumea. În mod ideal, fiecare oaspete poate mânca două pătrate din fiecare bar. Amintiți-vă că evenimentul este să gustați bomboane de ciocolată, nu să mâncați fără să vă gândiți.

5. 

   Creați un tabel pentru note. Configurați o foaie de calcul cu coloane pentru aromă, aromă, textură și finisaje. Enumerați bomboanele alese în stânga foii de calcul. Faceți copii ale documentului și distribuiți-le oaspeților, împreună cu creioane sau pixuri.
   • Pentru a încuraja socializarea, modificați ordinea bomboanelor de bomboane de pe fiecare foaie de lucru. Astfel, fiecare ciocolată va avea cel puțin două persoane diferite care se vor bucura de ea la fiecare rundă de degustare.
   • Dacă unele bomboane de ciocolată sunt mai dulci decât altele, instruiți-vă oaspeții să le guste ultima.

Partea 2 din 3: În ziua evenimentului

1. 

   Puneți o masă cu fiecare ciocolată pe o farfurie mică. Rupeți barele în bucăți mici, urmând marcajele.
   • Pentru a da o notă rafinată evenimentului, stivuiește piesele în formă de piramidă.
   • Identificați bomboanele, astfel încât oamenii să știe ce mănâncă. Încercați să așezați o bară închisă lângă fiecare farfurie. Dacă nu doriți ca oaspeții dvs. să știe ce ciocolată degustă (astfel încât părerea lor despre marcă să nu le afecteze percepția asupra gustului, de exemplu, sau să vadă dacă caracteristicile ciocolatei organice sau preparate cu lapte de oaie sunt vizibile), utilizați etichete generice, cum ar fi „Ciocolata 1”. Descoperă ce ciocolată este care la sfârșitul petrecerii.

2. 

   Oferiți ceva pentru a vă curăța palatul, cum ar fi pâinea simplă sau fursecurile. De asemenea, asigurați apă și șervețele.

Partea 3 din 3: În timpul evenimentului

1. 

   Discutați scurt cu oaspeții despre degustarea ciocolatei. Căutați articole pe acest subiect pe internet. Lăsați-le clar tuturor că sunt acolo pentru a gusta bomboanele într-un mod atent și conștient, nu pentru a se umplu singuri.

2. 

   Comparați notele. La sfârșitul evenimentului, întrebați invitații ce bomboane le-au plăcut cel mai mult și de ce. Dacă vă simțiți generos, oferiți fiecărui oaspete o bară de ciocolată preferată.

sfaturi

• Dacă preferați ceva mai informal, invitați prietenii și familia să mănânce fondue de ciocolată.
• Încercați să organizați câteva jocuri pentru a anima un eveniment. Aruncați o privire pe internet pentru a descoperi jocuri super distractive care implică bomboane de ciocolată.