Autor:
Bobbie Johnson
Data Creației:
9 Aprilie 2021
Data Actualizării:
16 Mai 2024
Conţinut
Ușor aromat, uleiul de cocos a devenit din ce în ce mai popular atât ca ingredient culinar, cât și ca produs de înfrumusețare. Depozitat corespunzător, poate dura până la doi ani. Deoarece are un punct de topire scăzut, uleiul de cocos trebuie depozitat în locuri răcoroase, ferit de lumină. Utilizați întotdeauna ustensile curate pentru a manipula uleiul și verificați-l periodic pentru a vă asigura că produsul este încă în stare bună. Uleiul de cocos poate fi folosit ca înlocuitor pentru uleiul de gătit sau untul în rețetele preferate sau adăugat la măștile de piele de casă.
Pași
Partea 1 din 3: Alegerea unui loc de depozitare a uleiului
Păstrați uleiul de cocos într-un recipient întunecat. Dacă uleiul de cocos a venit într-o sticlă mică sau într-un borcan transparent, transferați-l într-un recipient întunecat pentru a-l proteja de lumină. Apoi, așezați-l într-un colț întunecat al bucătăriei sau al dulapului, astfel încât să nu fie expus la soare.
- Evitați depozitarea uleiului în recipiente metalice reactive. Aceste materiale pot face ca uleiul de cocos să aibă un gust prost.
Păstrați uleiul de cocos într-un loc răcoros și uscat. Lăsați uleiul în dulapul bucătăriei sau în orice alt spațiu uscat și proaspăt. Idealul este să găsești un colț cu temperaturi sub 25 ° C, astfel încât uleiul să nu se topească. Acest lucru se întâmplă destul de des, deoarece uleiul de cocos are un punct de topire foarte scăzut. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji: topitura nu provoacă daune uleiului.- De exemplu, evitați să depozitați uleiul în baie, chiar dacă intenționați să îl folosiți ca produs de înfrumusețare. Temperatura băii variază foarte mult și poate adăuga umezeală uleiului. De asemenea, evitați depozitarea uleiului de cocos în pod sau garaj.
Răciți uleiul pentru a-l face mai ferm. Dacă uleiul de cocos se topește și doriți să-l readuceți la starea sa solidă, puneți-l la frigider pentru câteva ore până când atinge consistența dorită.- De asemenea, puteți păstra uleiul în frigider. Cu toate acestea, amintiți-vă că va fi complet solid.
Păstrați uleiul la o temperatură constantă. Nu incalziti si raciti uleiul de cocos de mai multe ori. Acest lucru îl poate determina să se descompună mai repede. În schimb, alegeți o locație sau o temperatură unică pentru a o stoca.
- Nu vă faceți griji dacă uleiul se topește pe drumul de la piață la casa dvs. Așezați-l doar în frigider pentru ao fermifica puțin și apoi mutați-l în dulap.
Partea 2 din 3: Prelungirea duratei de valabilitate a uleiului
Închideți bine recipientul. Chiar dacă alegeți să nu turnați uleiul într-o sticlă sau oală întunecată, alegeți un recipient cu un capac foarte strâns. Strângeți sau înșurubați bine capacul, astfel încât oxigenul să nu strice uleiul.- Dacă borcanul cu ulei de nucă de cocos se termină lent, încercați să transferați produsul într-un recipient mai mic după ce ați folosit deja jumătate din acesta. Acest lucru va reduce cantitatea de oxigen în contact cu uleiul.
Utilizați ustensile curate și uscate pentru a prinde uleiul. Ori de câte ori folosiți ulei de nucă de cocos, asigurați-vă că lingura, ceașca de măsurare sau cuțitul pe care le-ați luat sunt complet uscate. Ustensilele umede sau murdare pot trece bacteriile în ulei, ceea ce poate face ca acesta să se descompună mai repede.
- După câteva luni, aruncați o privire asupra uleiului. Uleiul de cocos poate fi depozitat timp de câțiva ani. Deci, este foarte important să aveți grijă la semne de mucegai sau de râncezi. Lunar sau la fiecare două luni, aruncați o privire bună asupra uleiului. Aruncați-l dacă observați oricare dintre semnele de mai jos:
- Un miros neplăcut.
- O culoare gălbuie.
- Pete verzi sau maronii de mucegai.
- O textură groasă sau tăiată.
Partea 3 din 3: Utilizarea uleiului de cocos
Gatiti si rumeniti alimentele cu ulei de cocos. Schimbați uleiul vegetal sau de gătit pentru câteva linguri de ulei de cocos. Doar topiti putin ulei intr-o tigaie pentru a pregati carnea si legumele preferate. De asemenea, puteți adăuga uleiul topit la un piure de cartofi sau cartofi dulci.
- Evitați să lăsați ulei de cocos lângă aragaz atunci când gătiți. Căldura din aragaz poate topi uleiul.
- Uleiul de cocos vă va lăsa rețetele cu un ușor gust tropical.
Pregătiți feluri de mâncare coapte cu ulei de cocos. Înlocuiți untul sau uleiul de gătit cu ulei de cocos atunci când duceți o rețetă la cuptor. Uleiul poate fi folosit la prepararea prăjiturilor, prăjiturilor, fursecurilor și brioșelor, printre alte delicatese.
- Uneori, uleiul de cocos este vândut în bare, ceea ce îl face mult mai ușor de măsurat și tăiat. Aruncați o privire la secțiunea frigider a pieței și lăsați bara să se înmoaie la temperatura camerei înainte de a o folosi în bucătărie.
Utilizați ulei de nucă de cocos în produsele de înfrumusețare de casă. Pentru a face un tratament simplu de înfrumusețare, încălziți uleiul pe palme, frecându-le și aplicați-l pe păr. Apoi clătiți pentru a lăsa părul strălucitor și mai sănătos. De asemenea, puteți folosi ulei de nucă de cocos în loc de cremă hidratantă dacă pielea dvs. este uscată.
- Dacă utilizați zilnic ulei de nucă de cocos ca produs cosmetic, poate fi o idee bună să transferați puțin din produs într-un recipient mai mic. Ghiveciul mic poate fi depozitat în baie atâta timp cât este utilizat în mai puțin de o săptămână.
- Amestecați uleiul de cocos cu uleiurile esențiale pentru a crea balsamuri și unguente pentru buze.
Prăjiți mâncarea cu ulei de cocos. În loc să folosiți alune, canola sau ulei vegetal, încălziți o tigaie cu ulei de cocos și folosiți-l pentru a prăji diverse alimente. Puteți pregăti, de exemplu, cartofi prăjiți, pui și pește cu produsul.
- Uleiul de cocos poate fi refolosit după ce este rece. Cu toate acestea, după câteva utilizări, trebuie aruncat.
- Nu uitați să lăsați borcanul departe de tigaie, astfel încât restul de ulei să nu se topească.
Materiale necesare
- O sticlă, o oală sau orice alt recipient întunecat.
- Curățați și uscați ustensilele.
