Conţinut

• Pași
• Ai făcut această rețetă?
• Ai făcut această rețetă?
• Ai făcut această rețetă?
• Întrebări și răspunsuri comunitare
• sfaturi
• Lucruri de care ai nevoie

Alte secțiuni

Anghinarea este o legumă nutritivă legată de ciulinul de lapte. Pentru a obține beneficiile de sănătate ale acestei legume, puteți să sugeți o anghinare întreagă și să beți sucul. Cu toate acestea, puteți utiliza, de asemenea, inima anghinarei pentru a ușura un pic mai mult storcătorul.

Pași

Metoda 1 din 3: Sucul unui anghinare întreg

1. 

   Spălați anghinarea bine. Anghinarea poate avea murdărie prinsă între frunze, așa că asigurați-vă că obțineți apă prin anghinare. Încercați să utilizați un pulverizator pentru a intra între frunze sau înmuiați-l într-o chiuvetă sau castron plin cu apă.

2. 

   
   
   Tăiați tulpina în felii. Tăiați tulpina la baza anghinarei. Tăiați tulpina pe mijloc, în funcție de lungime. Continuați să-l feliați în benzi subțiri până când aveți patru sau cinci bucăți.

3. 

   
   
   Tocați anghinarea în bucăți. Tăiați anghinarea în jumătate de la vârf la bază. Așezați-o cu fața în jos pe tăbliță, apoi începeți să tăiați anghinarea în felii dintr-o parte în alta.
   • Cât de fin trebuie să faceți piesele depinde de storcătorul dvs. De exemplu, un storcător de mână poate necesita bucăți mai mici, în timp ce un storcător electronic poate lua bucăți mai mari.

4. 

   
   
   Așezați bucățile în storcător sau robot de bucătărie. Treceți bucățile prin storcător și colectați sucul pe cealaltă parte. Dacă nu aveți un storcător de fructe, puteți folosi un robot de bucătărie sau un blender pentru a-l amesteca și apoi treceți-l printr-o strecurătoare înainte de a bea.
   • Dacă folosiți un storcător de mână, va trebui să adăugați câte puțin pe măsură ce deschideți storcătorul.

Ai făcut această rețetă?

Lasă o recenzie

Metoda 2 din 3: Sucul inimii

1. 

   Scoateți frunzele exterioare. Începând de la marginea exterioară, scoateți toate frunzele exterioare cu degetele. Continuați până ajungeți la frunzele fragede din interior. Ar trebui să aibă o nuanță gălbuie.

2. 

   Tundeți anghinarea. Întoarceți la bază anghinare. Îndepărtați stratul exterior dur al pielii de lângă inimă, precum și pielea de pe tulpină. De asemenea, tăiați orice vârfuri de frunze dure, precum și orice frunze rupte rămase de peeling de pe frunzele exterioare. Tăiați și topul 2,5 cm de anghinare.

3. 

   Îndepărtați sufocatorul pentru a expune inima. Sufocarea este partea păroasă a anghinarei lângă inimă. Inima este o piesă solidă, rotundă, lângă centrul anghinarei; se atașează de tulpină. Este cel mai ușor să tocați anghinarea în două. Îndepărtați frunzele albe și violete din centru, precum și partea păroasă.

4. 

   Suc de inimă. Așezați inima într-un storcător sau robot de bucătărie. Dacă folosiți un storcător, poate fi necesar să îl tăiați mai mic. Procesați-l prin mașină și extrageți sucul de pe cealaltă parte. Dacă folosiți un robot de bucătărie sau un blender, turnați-l printr-o strecurătoare înainte de a bea.

Ai făcut această rețetă?

Lasă o recenzie

Metoda 3 din 3: Utilizarea sucului

1. 

   Bea direct. O opțiune este să beți sucul drept în sus. Puteți adăuga un pic de gheață sau lămâie pentru a ajuta aroma, dacă preferați. Puteți, de asemenea, să-l amestecați cu puțină apă pentru a ajuta la diminuarea aromei.

2. 

   Se amestecă sucul de anghinare cu alte sucuri. În timp ce puteți bea singuri suc de anghinare, nu are o aromă foarte plăcută. Pentru a atenua aroma, încorporați alte sucuri, în special cele dulci sau cele cu arome puternice care pot copleși sucul de anghinare.
   • Încercați să adăugați suc de mango, mere, ananas sau suc de portocale.

3. 

   Dați la frigider sucul pentru a-l păstra o zi sau două. În timp ce sucul este cel mai bine băut proaspăt, îl puteți păstra pentru o zi sau două în frigider. Păstrați-l într-un recipient etanș pentru cele mai bune rezultate și beți-l așa cum ați face în mod normal.

4. 

   Congelați sucul până la un an. De asemenea, îl puteți lipi în congelator dacă doriți să îl păstrați pentru o utilizare ulterioară. Încercați să-l congelați în tăvi pentru cuburi de gheață, astfel încât să îl puteți adăuga cu ușurință la alte sucuri sau chiar la piureuri.

Ai făcut această rețetă?

Lasă o recenzie

Întrebări și răspunsuri comunitare

sfaturi

Lucruri de care ai nevoie

• Anghinare
• Cuțit ascuțit
• Storcator sau robot de bucatarie
• ceașcă
• Filtru (opțional)

În fiecare zi, la wikiHow, lucrăm din greu pentru a vă oferi acces la instrucțiuni și informații care vă vor ajuta să trăiți o viață mai bună, indiferent dacă vă menține mai sigur, mai sănătos sau vă îmbunătățiți bunăstarea. Pe fondul actualelor crize economice și de sănătate publică, când lumea se schimbă dramatic și toți învățăm și ne adaptăm la schimbările din viața de zi cu zi, oamenii au nevoie de wikiHow mai mult ca niciodată. Asistența dvs. ajută wikiHow să creeze articole și videoclipuri ilustrate mai aprofundate și să împărtășească marca noastră de încredere de conținut instructiv cu milioane de oameni din întreaga lume. Vă rugăm să luați în considerare astăzi o contribuție la wikiHow.