Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• Ai făcut această rețetă?
• Întrebări și răspunsuri comunitare
• sfaturi
• Lucruri de care ai nevoie

Alte secțiuni

Dacă nu vă puteți decide între a avea un burger sau câteva ouă, de ce să nu le combinați pentru un sandwich delicios cu ou de hamburger. Tot ce veți avea nevoie este carne de vită măcinată de calitate, un ou și un chifle de hamburger.

Ingrediente

• Aproximativ 1/2 lira / 225g de mandrină de sol de înaltă calitate
• 1 ou mare
• Bun hamburger
• Toppings (vezi sugestiile de mai jos)

Pași

Partea 1 din 4: Pregătirea chiflelor și a topurilor

1. 

   Prajeste cozonacul de hamburger. Împărțiți cocul în jumătate și prăjiți ușor în cuptor sau prăjitor de pâine.

2. 

   
   
   Asamblați topping-uri dacă este necesar. Acest pas este opțional, deoarece ați putea consuma la fel de ușor acest burger cu ou singur și veți fi în continuare fericiți.
   • Creați un cheeseburger. Găsiți o felie frumoasă de cheddar sau elvețian pentru a ajunge la burger. Sau folosiți două tipuri de brânză pentru o variantă mai gustoasă.
   • Pregătiți orice topping rece, cum ar fi salată, roșii, murături sau ceapă. Curățați și tăiați cuburile în prealabil, astfel încât să puteți pune rapid burgerul împreună.

3. 

   
   
   Găsiți un pahar pentru a crea o gaură în mijlocul hamburgerului. Această mică gaură din mijlocul hamburgerii este necesară pentru plasarea oului. Pentru a face gaura, împingeți un pahar de băut în centrul hamburgerii și scoateți porțiunea mijlocie tăiată.

Partea 2 din 4: Pregătirea cărnii de hamburger

1. Aplatizați carnea de hamburger. Asigurați-vă că aveți suficientă carne pentru a crea nu numai întregul burger, ci și pentru a face o gaură în mijloc pentru ou.
   • Aplatizați carnea de hamburger deasupra unei bucăți de hârtie pergament, pentru a evita să se lipească de blat.

     

     
     
   • Creați o gaură în mijlocul cărnii de hamburger cu paharul de băut. Pulverizați janta de sticlă cu spray de gătit (pentru a opri lipirea de carne) și apăsați janta în jos în mijlocul burgerului. Scoateți paharul și ridicați partea din mijloc a burgerului pentru a crea o gaură.

2. 

   Condimentați tortul cu sare și piper. Adăugați ușor sare, piper și orice alte condimente dorite.

Partea 3 din 4: Gătirea combinației de ouă hamburger

1. 

   Așezați hamburgerul într-o tigaie încălzită, acoperită cu ulei de gătit. Ridicați burgerul de pe hârtia pergament cu o spatulă pentru a menține forma burgerului intactă.

2. 

   Lasă hamburgerul să gătească un minut. Apoi sparge oul și depune-l ușor în gaura din mijlocul burgerului. Păstrați oul în gaura din mijloc și evitați să-l vărsați peste carne.

3. 

   Gatiti burgerul pana se rumeneste la un capat. Întoarceți burgerul pe cealaltă parte și gătiți. Aveți grijă când răsturnați burgerul, astfel încât să nu deranjați oul, crăpând gălbenușul.

4. 

   Adăugați o felie de brânză când burgerul este aproape complet gătit. Dacă intenționați să adăugați brânza, asigurați-vă că o faceți în timp ce carnea este încă în tigaie. În acest fel, se va topi și se va amesteca în burger.

Partea 4 din 4: Finalizarea Burgerului

1. 

   Condimentați chifla de hamburger. Luați în considerare adăugarea unui topping cum ar fi ketchup, unt, maioneză sau orice alt condiment dorit.

2. 

   Transferați tortul gătit în chifla de hamburger prăjită. Așezați cocul deschis, pregătit pe o farfurie și transferați cu grijă combo-ul carne / ou din tigaie în coc.

3. 

   Adăugați toppinguri de burger. Acum este momentul să adăugați salată, roșii sau alte ingrediente reci. De asemenea, puteți relua cu ketchup sau condimente suplimentare.

4. 

   Se servește cald. Acest burger are cel mai bun gust atunci când este transferat imediat din tigaie în gură.

Ai făcut această rețetă?

Lasă o recenzie

Întrebări și răspunsuri comunitare

sfaturi

• Luați în considerare crearea unui burger cu conținut scăzut de grăsimi / calorii folosind curcan măcinat sau carne de pui.
• Adăugați slănină gătită pentru a face un burger cu brânză, ou și burger cu slănină.
• Amestecați diferite condimente cu carne de hamburger înainte de a găti pentru a crea un burger mai aromat.
• O alternativă cu conținut scăzut de calorii este să acoperiți tigaia cu spray de gătit, mai degrabă decât să folosiți unt sau ulei. Pulverizați tigaia pentru a evita ca burgerul să se lipească de părți.
• Luați în considerare utilizarea unei tigaie din fontă, deoarece va adăuga mai multă aromă burgerului.

Lucruri de care ai nevoie

• Tigaie grea
• Spatula
• Ulei de gătit spray