Conţinut

• etape
• Metoda 1 Conversia rapid a ingredientelor de gătit
• Metoda 2 Înțelegeți conceptele legate de conversie
• Metoda 3 Efectuați singur calculul conversiilor

În acest articol: Convertirea rapidă a ingredientelor de gătitIncludeți concepte de conversieCompletarea calculului conversiilor Referințe de sine

Pentru a transforma mililitri (ml) în grame (g), nu este suficient să introducem un număr într-o formulă, deoarece transformăm o unitate de volum, din mililitri, într-o unitate de masă, grame. Aceasta înseamnă că trebuie să utilizați o formă diferită de conversie pentru fiecare substanță. Cu toate acestea, singurele calcule utilizate sunt multiplii. Acest tip de conversie este utilizat în general atunci când trebuie să convertiți ingredientele unei rețete de gătit de la un sistem de măsurare la altul sau atunci când vă confruntați cu o problemă chimică.

etape

Metoda 1 Conversia rapid a ingredientelor de gătit

1. 
   

   
   Pentru a converti măsurătorile de apă, nu este necesar un calcul. Un mililitru de apă are o masă de un gram în situații standard, inclusiv gătit, precum și pentru probleme matematice și științifice în general (dacă nu este menționat altfel în enunț). Nu este necesar să se calculeze: măsurătorile în mililitri și grame sunt întotdeauna aceleași.
   • Ușuritatea acestei conversații nu are nicio legătură cu coincidența, aceste unități au fost definite și ele. Multe unități științifice sunt definite folosind apa ca standard, deoarece este o substanță comună și utilizată pe scară largă.
   • Va trebui să utilizați o conversie specifică numai dacă apa este mult mai caldă sau mult mai rece decât temperaturile întâlnite de obicei în viața de zi cu zi.

2. 
   

   
   
   
   Pentru a converti laptele, înmulțiți cu 1,03. Înmulțiți valoarea în ml cu 1,03 pentru a obține masa (sau greutatea) în grame. Această conversie este valabilă pentru laptele integral fără degresare. Pentru laptele degresat, valoarea este mai apropiată de 1.035, dar această diferență nu este semnificativă pentru majoritatea rețetelor.

3. 
   

   
   Pentru unt, înmulțiți cu 0,911. Dacă nu aveți un calculator, utilizarea unei valori de 0,9 ar trebui să fie suficient de precisă pentru majoritatea rețetelor.

4. 
   

   
   Pentru făină, înmulțiți cu 0,57. Există multe tipuri de făină, dar densitatea este în general aceeași pentru majoritatea făinurilor, făinilor integrale și făinelor de pâine. Dar pentru a evita să vă asumați riscuri, adăugați făina la rețetă puțin câte puțin, verificând în același timp evoluția ureului aluatului.
   • Această valoare de conversie a fost calculată dintr-o densitate de 8,5 g per lingură și presupunând că 1 lingură este egală cu 14,78 ml lichid.

5. 
   

   
   
   
   Utilizați un calculator online pentru alte ingrediente. Majoritatea alimentelor pe care le utilizați în viața de zi cu zi pot fi convertite folosind un convertor online. Un mililitru este un centimetru cub, în ​​fereastra de sus, introduceți volumul în mililitri, selectați "mililitru (e)", apoi selectați tipul de furaj care vă interesează. Apoi alegeți „centimetrul (cuburile) cubic” din meniul derulant din dreapta ferestrei de jos.

Metoda 2 Înțelegeți conceptele legate de conversie

1. 
   

   
   Trebuie să înțelegeți conceptele de mililitri și volum. Mililitrele reprezintă unitatea de măsură a volum sau cantitatea de spațiu. Un mililitru de apă, un mililitru de aur sau un mililitru de aer ocupă același spațiu. Dacă zdrobiți un obiect pentru a-l face mai mic și mai dens, se va schimba volumul său. Un mililitru, aceasta reprezintă aproximativ 20 de picături de apă sau o cincime dintr-o linguriță.
   • ml (sau uneori mL) este abrevierea pentru mililitru (e).

2. 
   

   
   Trebuie să înțelegeți noțiunile de gram și masă. Gramele reprezintă unitatea de măsură a masăeste o cantitate de materie. Dacă zdrobiți un obiect pentru a-l face mai mic și mai dens, nu veți modifica nu masa sa Un gram este de dimensiunea unui trombon sau a strugurilor.
   • Gramul este adesea folosit ca unitate de greutate și poate fi măsurat folosind o scală în viața de zi cu zi. Greutatea este o măsură a forței exercitate de gravitație asupra masei. Dacă ai fi trimis în spațiu, ai avea totuși aceeași masă (aceeași cantitate de material), dar nu ai mai avea greutate, pentru că nu vei mai fi sub influența gravitației.
   • Labrația gramului este următoarea: g.

3. 
   

   
   Înțelegeți de ce trebuie să cunoașteți substanța pentru a converti. Deoarece aceste unități măsoară lucruri diferite, nu există o formulă rapidă pentru trecerea de la o unitate la alta. Trebuie să utilizați o formulă specifică în funcție de obiectul pe care îl măsurați. De exemplu, cantitatea de lut conținută într-un recipient de un mililitru va avea o greutate diferită decât cantitatea de apă conținută într-un recipient de un mililitru.

4. 
   

   
   Înțelegeți conceptul de densitate. Densitatea este o măsură a organizării materiei care constituie un obiect. Densitatea este un concept pe care îl putem înțelege în viața de zi cu zi fără a fi necesar să îl măsurăm. Dacă ridicați o bilă metalică și pare deosebit de grea pentru dimensiunile sale, se datorează faptului că are o densitate mare, cu mult material într-un spațiu mic. Dacă luați o bilă de hârtie zdrobită de aceeași dimensiune, o puteți arunca cu ușurință. Bilă de hârtie are o densitate mai mică. Densitatea este măsurată în masă pe unitatea de volum. De exemplu, acesta este masă în grame care pot conține o volum un mililitru. De aceea, această unitate poate fi utilizată în conversii volum-masă.

Metoda 3 Efectuați singur calculul conversiilor

1. 
   

   
   Căutați densitatea substanței dvs. Așa cum am explicat mai sus, densitatea este o măsură a masei pe unitatea de volum. Dacă trebuie să rezolvați o problemă de matematică sau chimie, este posibil să vi se fi dat densitatea substanței. Dacă nu este cazul, căutați densitatea substanței pe Internet sau într-un tabel.
   • Puteți utiliza acest tabel pentru a căuta densitatea oricărui element în stare pură (veți observa că 1 cm = 1 mililitru).
   • Dacă vorbiți engleză, utilizați acest document pentru a găsi densitatea mai multor alimente și băuturi. Pentru articolele pentru care există o valoare doar în coloana „gravitația specifică”, știți că acest număr reprezintă densitatea în g / ml la o temperatură de 4 ° C și că această valoare este rezonabilă aproape de cea a alimentelor la temperatura camerei.
   • Pentru alte substanțe, introduceți numele substanței cu termenul „densitate” într-un motor de căutare.

2. 
   

   
   Convertiți densitatea în g / ml, dacă este necesar. Uneori se întâmplă ca densitatea să fie dată în alte unități decât g / ml. Dacă densitatea este dată în g / cm, nu este necesară modificarea valorii, deoarece 1 cm este exact 1 mL. Pentru alte unități, căutați pe internet un convertor de densitate sau faceți singuri matematica.
   • Înmulțiți densitatea în kg / m (kilogram (i) pe metru cub) cu 0,001 pentru a obține densitatea în g / ml.
   • Înmulțiți densitatea în lb / galon (lire SUA) cu 0,120 pentru a obține densitatea în g / ml.

3. 
   

   
   Înmulțiți volumul în mililitru (s) cu densitatea. Înmulțiți măsurarea în mL de substanță cu densitatea acesteia în g / ml. Veți obține un rezultat în (g x mL) / mL, dar puteți bloca mL în sus și în jos pentru a obține g (grame).
   • De exemplu, pentru a converti 10 ml de etanol în grame, căutați densitatea de etanol: 0,789 g / ml. Înmulțiți 10 ml cu 0,789 g / ml, pentru a obține 7,89 grame. Acum aveți 10 mililitri de etanol care cântăresc 7,89 grame.