Conţinut
este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.Ai nevoie de foarte puține materiale specifice pentru a-ți dezvolta propriii muguri, nu soarele și pământul. Germinarea durează doar câteva zile în care mineralele și vitaminele cresc considerabil. De exemplu, cultivarea soia crește conținutul de vitamina C cu 500 până la 600% și vitamina A cu 300%. În plus, nivelurile de niacină și riboflavină (ambele vitamine B) cresc cu 370, respectiv cu 200%.
etape
- 8 Puneți borcanul în fața unei ferestre. Faceți acest lucru atunci când toate semințele au încolțit. Germinarea durează între 1 sau 5 zile în funcție de semințe.Lăstarii vor produce rapid o cantitate suficientă de clorofilă, ceea ce le va face verzi și le va crește valoarea nutritivă.
- Mugurii vor fi gata pentru consum atunci când cele două frunze mici vor ieși din păstăi. Cel mai bine este să le mănânci în timp ce rădăcina este încă subțire. Imediat ce rădăcinile secundare încep să apară, mugurii sunt mai puțin gustoși.
- Durata medie de creștere sau germinare este de 1 până la 2 zile pentru semințele de floarea soarelui, 4 zile pentru trifoi, 3 zile pentru broccoli, 1 până la 5 zile pentru lucerna și 3 - 4 zile pentru mung.
sfat
- După ce semințele sunt gemate complet, clătiți-le bine pentru a păstra păstăi rămase sau semințe care nu au germinat. Este posibil să aveți nevoie să așezați lăstarii într-un bol cu apă și să-i agitați ușor cu mâna pentru a pluti păstăile la suprafață. În acest moment, le puteți îndepărta cu o lingură și le aruncați.
- Temperatura ideală pentru germinarea semințelor este de aproximativ 21 ° C.
- Conținutul nutrițional variază în funcție de tipul de sămânță pe care îl crești. De exemplu, lăstarii de floarea-soarelui sunt bogați în lecitină și vitamina D. Varza de ceapă este bogată în proteine și vitaminele A, C și D. Cloverlings sunt în mare parte bogate în izoflavone, iar cele din linte conțin 26%. de proteine.
- În teorie, puteți încolți semințele doar cu un borcan. Cu toate acestea, este util să aveți mai multe recipiente de dimensiuni diferite, mai ales dacă cultivați semințe de diferite dimensiuni sau dacă creșteți în mai multe recipiente simultan.
- Pe măsură ce semințele cresc și părăsesc păstăile, aceste coji vor pluti la suprafață în aceste perioade când clătiți semințele de două ori pe zi. Introducerea mugurilor într-un borcan mai mare permite ca păstăile să plutească și să iasă din recipient, reducând riscul acumulării de deșeuri.
Elemente necesare
- Un borcan de sticlă
- Semințe pentru a crește
- Acid citric
- Capacele pentru încolțirea borcanului