3 modalități de a mânca fundul - Sfaturi

Conţinut

paşi
sfaturi
Avertizări

Soursop este un fruct verzui cu spini mici care se găsesc în multe țări din America Latină. Cunoscut și sub denumirea de guanabana, araticum și jaca do Pará, printre multe alte nume, are un gust similar cu ananasul. Pentru a gusta un blat, începeți prin a decoji fructele și a elimina semințele toxice. Apoi folosiți pulpa pentru a face smoothie-uri, batute și smoothie-uri. De asemenea, puteți toca fructele și îl puteți mânca crud sau prăjit.

paşi

Metoda 1 din 3: Decojirea fructelor

Alegeți un blat cu o coajă galben-verzuie. Înainte de soursop, soursop are o coajă de culoare verde închis și poate dura chiar mai mult de o săptămână pentru a rămâne în loc. După ce fructele se înmulțesc, pielea își schimbă tonul, devenind mai galbenă. De asemenea, verificați dacă sursopul este moale și ușor pufos pentru a vedea dacă îl puteți mânca acum.
- Soursop va continua să se coacă după ce a fost introdus la frigider, dar procesul poate dura puțin.
- Sursopul verde are un gust amar și o pulpă tare, înflăcărată.
Spălați fructele cu apă caldă. Înainte de a începe să mănânci sursop, spălați fructele sub apă caldă caldă timp de două-trei minute. Frecați pielea cu mâinile pentru a îndepărta murdăria și alte reziduuri. Pentru ca graviola să fie și mai curată, spălați-o cu un produs de curățare potrivit pentru fructe și legume, ușor de găsit în orice supermarket.
Scoate scoica. Partea exterioară a soursopului nu este comestibilă. Prin urmare, trebuie să îl eliminați. Faceți o X pe un capăt al fructului. Tăierea trebuie să fie suficient de adâncă pentru a ajunge la pulpă. Apoi eliberați coaja cu degetele, trăgând-o în jos, pe o parte la un moment dat, pentru a o separa de pulpă.
- Cojiți graviola ca și cum ar fi o banană și folosiți un cuțit pentru a curăța zonele cele mai dificile de dezlegat.
- Coaja de sursop este acoperită de spini mici, care nu sunt de obicei destul de greu pentru a lipi pielea celui care ține fructul.
Tăiați fructul pe verticală. Separați un cuțit ascuțit și așezați blatul pe o placă de tăiere. Țineți-l bine și tăiați-l pe jumătate, vertical. Atât timp cât fructele sunt coapte, nu trebuie să te confrunți cu nicio rezistență. Pentru a ajunge mai ușor la semințe, tăiați fructele în patru părți.
Scoateți semințele. După tăierea blatului, veți vedea pulpa de culoare crem și mai multe bucăți negre, netede și lungi. Cu o lingură, săpați pulpa pentru a dezlipi semințele. Unii preferă să facă asta cu degetele. Lucrul important este să nu lăsați nicio grămadă în urmă, deoarece semințele de soursop sunt bogate în neurotoxine.
- Fiecare miez lung conține zeci de nuclee mai mici.
- Fiți foarte atenți atunci când aruncați semințele, astfel încât să nu fie mâncate de nicio altă persoană sau animal.
Depozitați resturile într-un recipient cu un capac. Puneți bucățile de soursop într-un recipient de plastic sau de sticlă cu un capac ferm. Închideți borcanul bine și păstrați fructele la frigider pentru aproximativ o săptămână.

Metoda 2 din 3: Eating Soursop

Mănâncă fructele crude. Lipiți o lingură în pulpă sau tăiați graviola cu un cuțit ascuțit și mâncați-o în bucăți mici. O altă opțiune este să bateți pulpa și să o mâncați cremoasă cu o lingură.
- Soursop are gust de ananas. Ca multe alte fructe tropicale, este atât dulce cât și acru.
Duci pulpa la frigider pentru a o face mai dulce. Dacă sursopul crud îți irită gura sau îl amorteste, așteaptă câteva zile înainte de a încerca să mănânci din nou fructul. Pentru a face acest lucru, duceți pulpa la frigider, într-un recipient cu capac. După un timp, fructele vor fi mult mai dulci.
Coaceți blatul. De asemenea, puteți pregăti blatul copt ca și cum ar fi o legumă. Tăiați fructele în jumătate sau în bucăți și dați-l la cuptor la 180 ° C. Se coace timp de 20 până la 30 de minute sau până este foarte moale. Pentru a adăuga un strat suplimentar de aromă, asezonați-l cu scorțișoară sau nucșoară înainte de a-l lua la cuptor.
- O altă opțiune este să grătați sursop-ul ca și cum ar fi o ananas. Pentru a lăsa fructele cu un gust foarte special, se toarnă puțină miere peste felii.
Pregătiți înghețată de casă. Într-un producător manual sau electric de înghețată, puneți 3/4 cană (180 ml) de pulpă de graviolă cremoasă, o cană (240 ml) de lapte, 3/4 cană (150 g) de zahăr și două căni ( 475 ml) frișcă. Urmați instrucțiunile mașinii pentru a prelucra înghețata și, atunci când este gata, scoateți-o din vas cu o lingură.
- Dacă nu aveți un producător de înghețată, congelați amestecul în tigăi.
Faceți o plăcintă cu sursop. Într-un bol mare, bateți o jumătate de cană (120 ml) de gălbenuș de ou și 3/4 cană (75 g) de zahăr rafinat. Apoi adăugați o cană (240 ml) de smântână. Într-o cratiță mică, încălziți o cană (240 ml) de smântână cu soursop și 28 g de gelatină pudră. Se adaugă 250 ml sirop de ciocolată albă și o cană (240 ml) de sapodilă neagră proaspătă și se amestecă bine. Treceți crema în tigaie și amestecați. La final, transformați amestecul într-o farfurie și lăsați-l să se răcească două ore sau până când crema este fermă.
Aveți grijă atunci când utilizați soursop în scopuri medicinale. Deși unii oameni spun că soursop lucrează pentru a lupta împotriva cancerului, aceste informații nu au sprijin medical. Unii experți chiar avertizează asupra consumului excesiv de fructe din cauza conținutului ridicat de neurotoxine.

Metoda 3 din 3: Elaborarea băuturilor Soursop

Faceți un smoothie de soursop. Folosește-ți creativitatea când prepari băuturi cu soursop și alte fructe. Puneți fructele tocate într-un blender împreună cu bucăți de banană, kiwi, căpșuni și afine. Umpleți restul borcanului cu gheață și bateți până când amestecul este cremos și ușor de băut. Servește o parte din vitamina într-un pahar și păstrează restul pentru mai târziu.
Faceți o lovitură de lapte. Puneți pulpa unui blat copt, o banană coaptă, o jumătate de cană (120 ml) de apă de nucă de cocos și o jumătate de cană (120 ml) de lapte de migdale într-un blender. Pentru a adăuga puțin mai multă aromă agitare, adăugați un vârf de scorțișoară și vanilie. Bateți până când amestecul este foarte cremos. Se servește agitarea într-un pahar și se decorează cu scorțișoară măcinată.
Faceți o bătaie de soursop. Într-un blender, așezați pulpa unui blat copt și două căni (475 ml) de apă și bateți până când amestecul este cremos. Apoi adăugați încă o cană (240 ml) de apă, o cutie de lapte condensat, două linguri (30 ml) de suc de lămâie proaspătă, o lingură (15 ml) de extract de vanilie și o lingură de ciorba (5 ml) de nucsoara rasa. Bateți până când amestecul este cremos, serviți-l și bucurați-vă!
- Băutura poate fi servită rece sau cu gheață.
- Dacă nu vă place foarte mult laptele condensat, încercați să îndulciți băutura cu miere.
Faceți ceai de soursop. Puneți două sau trei frunze de soursop într-o ceașcă de ceai. Întoarce apa clocotită peste frunze și așteaptă cinci-zece minute. Apoi, scoateți frunzele din ceașcă cu o lingură și îndulciți ceaiul cu miere. Ceaiul de acru se poate servi la rece sau la cald. Nu trebuie să aștepți pentru a-l gusta.
- Fiecare blat are între patru și șase frunze ovale, verzi în tulpină. Puteți cumpăra fructele cu frunzele sau cumpărați frunzele uscate de la un magazin de mirodenii.
Faceți un suc. Într-o mașină electrică sau manuală cu sucuri, așezați mai multe bucăți mici de soursop fără semințe și fără piele. Puneți un pahar la ieșirea mașinii pentru a obține sucul și aruncați restul de pulpă. Puteți bea imediat sucul sau îl puteți adăuga într-un bol cu înghețată sau iaurt.