Conţinut

• Ai făcut această rețetă?
• Întrebări și răspunsuri comunitare Știați că puteți citi răspunsuri cercetate de personalul wikiHow? Deblocați răspunsurile cercetate de personal sprijinind wikiHow
• sfaturi

Ai făcut această rețetă?

Lasă o recenzie

Întrebări și răspunsuri comunitare Știați că puteți citi răspunsuri cercetate de personalul wikiHow? Deblocați răspunsurile cercetate de personal sprijinind wikiHow

Cum îngroși supa cu făină?

Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate.

Sprijiniți wikiHow by deblocând acest răspuns cercetat de personal.

Una dintre cele mai bune modalități de a face acest lucru este de a face un roux, care implică combinarea făinii și a untului topit. Untul va împiedica făina să se aglomereze și să se transforme în aluat atunci când o puneți în supă.

Supa se va îngroșa pe măsură ce fierbe?

Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate.

Sprijiniți wikiHow by deblocând acest răspuns cercetat de personal.

Lăsați supa să fiarbă poate ajuta la îngroșarea, deoarece va ajuta o parte din lichidul să se evapore. Acest lucru va funcționa mai bine dacă ați adăugat un agent de îngroșare, cum ar fi amidonul de porumb.

Puteți adăuga făină în supa de cartofi pentru a o îngroșa?

Acest răspuns a fost scris de una dintre echipele noastre de cercetători instruiți care l-au validat pentru acuratețe și exhaustivitate.

Sprijiniți wikiHow by deblocând acest răspuns cercetat de personal.

Da. Funcționează cel mai bine dacă combinați făina cu untul topit pentru a face un roux, astfel încât făina să nu se aglomereze în supă.

Vedeți mai multe răspunsuri

sfaturi

• Restul de piure de cartof face un excelent îngroșător de supă.
• Dacă îți dai seama că supa ta devine prea groasă, nu te panica; trebuie doar să adăugați un pic de bulion sau bulion puțin câteodată, bătând ușor în timp ce faceți acest lucru, până când supa revine la consistența corespunzătoare.
• După ce ați adăugat un agent de îngroșare, gustați din nou supa pentru a vedea dacă are nevoie de mai multă sare sau alte condimente.
• După ce adăugați roux în supă sau sos, fierbeți timp de zece minute pentru a găti gustul amidon.