Conţinut

• etape
• Metoda 1 din 4:
  Accelerați creșterea aluatului cu o cârpă umedă
• sfat
• avertismente
• Elemente necesare
• Cu o cârpă umedă
• Cu cuptorul cu microunde
• Cu cuptorul tradițional
• Cu drojdie instantanee

Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.

Există 15 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.

Înainte de a putea coace pâinea, este esențial să lăsați aluatul să crească. Așteptarea poate dura ore. Dacă vă grăbiți, trebuie să găsiți o modalitate de a accelera procesul. Din fericire pentru dvs., există diferite tehnici care vă vor permite să ridicați aluatul mai repede. De exemplu, îl puteți face cu microunde sau îl puteți acoperi cu o cârpă umedă. Folosind umiditate și căldură pentru a accelera procesul de ridicare, puteți servi pâine caldă în cel mai scurt timp.

etape

Metoda 1 din 4:
Accelerați creșterea aluatului cu o cârpă umedă

1. 4 Lasă aluatul să crească până la sfârșit înainte de a-l pune la cuptor. Păstrați-l într-un loc cald și umed pentru a accelera procesul. Rețineți că un aluat care conține doar apă și făină va crește mult mai repede decât un aluat care a fost deja adăugat în ouă, sare, lapte și uleiuri. reclamă

sfat

• Într-un mediu cald și umed, aluatul de pâine crește mai repede, deoarece ambele condiții accelerează procesul de fermentare.

reclamă

avertismente

• Asigurați-vă că temperatura din cuptorul cu microunde sau cuptorul tradițional să nu depășească 120 ° C, altfel este foarte probabil ca drojdia să moară și aluatul să înceapă să fie gătit.

reclamă

Elemente necesare

Cu o cârpă umedă

• Un cuptor
• Prosop de bucătărie

Cu cuptorul cu microunde

• Un pahar pentru un cuptor cu microunde
• Un cuptor cu microunde
• Un bol

Cu cuptorul tradițional

• Un cuptor
• Un bol de sticlă rezistent la căldură
• O tavă de copt

Cu drojdie instantanee

• Drojdie instantanee

Preluat de la „https://fr.m..com/index.php?title=speeding-the-past-level&oldid=236448"