Conţinut

• ingrediente
• Pentru prajitura stiuca pentru prajire
• Pentru a marina pikeperch pentru grătar
• Pentru a umple zander pentru coacere
• etape
• Metoda 1 din 3:
  Pikeperch de pâine pentru prăjit
• sfat
• avertismente

Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.

Există 6 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate.

Din denumirea sa științifică Sander lucioperca, walleye european, cunoscut în mod obișnuit ca zander, este un pește de apă dulce de bună calitate. Odată gătit, va avea o ure moale și friabilă. Dacă vrei să o gătești, știi că ai la dispoziție multe rețete. Puteți, de exemplu, să o pâineți și apoi să o prăjiți, să o marinați înainte de a o grăti sau de a o umple înainte de a o prinde în cuptor.

ingrediente

Pentru prajitura stiuca pentru prajire

• 2 ouă
• 100 g (1 cană) făină pentru toate scopurile
• 1 cană de pesmet
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare și piper
• 4 file de stiuca

Pentru a marina pikeperch pentru grătar

• ½ cană de lămâie sau suc de lămâie
• 3 g (½ linguriță) de sare
• 3 g (½ linguriță) de zahăr
• 1 lingură de piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri plante aromatice la alegere (de exemplu, busuioc, mărar, oregano, cimbru)
• 1 linguriță de ardei cayenne
• 1 linguriță de usturoi pudră
• 1 linguriță de pudră de dognon
• 4 file de stiuca

Pentru a umple zander pentru coacere

• Puteți utiliza ingredientele pe care doriți să le preparați (de exemplu, legume tocate, pâine umplută, crab fals, orez sălbatic, slănină)
• 3 g (½ linguriță) de sare
• Un vârf de piper
• Un vârf de ardei cayenne
• 4 file de stiuca

etape

Metoda 1 din 3:
Pikeperch de pâine pentru prăjit

1. 5 Bucurați-vă de masa dvs. reclamă

sfat

• Aceste retete sunt potrivite pentru toate tipurile de file de peste alb si ferm.

reclamă

avertismente

• Fii foarte atent când prăjești peștele, deoarece uleiul va fi foarte fierbinte.
• Aveți grijă când mestecați peștele, deoarece în interior pot exista încă margini.

Publicitate preluată de la „https://fr.m..com/index.php?title=cuire-le-sandre&oldid=249207"