Autor:
Judy Howell
Data Creației:
26 Iulie 2021
Data Actualizării:
13 Mai 2024
Conţinut
- Dacă doriți ca strugurii să fie mai dulci, îi puteți presăra cu puțin zahăr sau îndulcitor înainte de a-i duce la congelator.
- Dacă doriți ceva creativ, puteți face „frigarui de struguri congelați”, așezând fructele pe o friză sau mai multe, înainte de a îngheța.
Congelați strugurii timp de cel puțin 4 până la 5 ore. Cu cât folosiți mai multe struguri, cu atât va dura mai mult pentru a le congela complet. Le puteți congela și peste noapte, dar nu le lăsați la congelator prea mult timp, deoarece pot pierde o parte din aromă și textură.
- Serviți strugurii sub formă de cuburi de gheață într-un pahar cu apă răcoritoare sau în băuturi, ca într-o mimă.
- Puneți-le în iaurt sau budinca de orez pentru a adăuga o atingere specială la gustare.
- Presărați-le cu zahăr pentru un tratament super dulce.
sfaturi
- Folosiți struguri congelați pentru a păstra la rece paharul de vin, fără a fi udat.
- Strugurii purpurii au mai multe beneficii nutritive și îngheață mai bine decât cei verzi, dar unii preferă verdeturile înghețate. Încercați ambele soiuri.
- Evitați să folosiți hârtie pergament (să fie ecologic) și lăsați deoparte foaia de copt. Doar agitați bine strugurii pentru a le face aproape uscate și puneți-le într-o pungă închisă. Puneți-le plate în congelator, astfel încât să nu se îngrămădească și să formeze doar unul sau două straturi. Ei îngheață exact așa. După o săptămână își pierd valoarea nutritivă, dar nu vor rezista la toate!
- Dacă doriți să faceți o carte italiană de zgârieturi de struguri, bateți un bol cu struguri până când formează un piure și apoi îl înghețați pentru câteva ore.
- Spălați strugurii și lăsați-i să se usuce natural pe un prosop de hârtie aproximativ o zi. Scoateți-le din bucle și așezați-le într-o pungă închisă.
- După uscarea strugurilor, înfășurați aproximativ 6 până la 7 într-o folie de plastic (faceți acest lucru cu toate strugurii din lot). Puneți pachetele într-o pungă ziploc. Acest lucru funcționează foarte bine!
- Încercați să înghețați strugurii purpurii și verzi și apoi amestecați-i într-o pungă. Este un bun tratament sănătos.
- Spălați strugurii, așezați-i într-o pungă închisă și păstrați-i într-un loc sigur. Când doriți să mâncați, puneți-le într-un bol.
- Încercați să puneți toate strugurii într-o pungă mare și să le congelați așa luni de zile. Nu se lipesc între ele și durează mult timp.
- Congelați aproximativ două ore.
Avertizări
- Nu dați struguri înghețați copiilor mici, deoarece aceștia pot sufoca.
