Autor:
Robert Doyle
Data Creației:
21 Iulie 2021
Data Actualizării:
13 Mai 2024
Conţinut
- Acest lucru este deosebit de important dacă vă place să mâncați pielea cartofului dulce.
- Trebuie doar să faci mici găuri în piele, așa că nu pune furculița prea adânc în cartof.
- Alternativ, puteți tăia un "x" superficial deasupra cartofului folosind un cuțit.
- Crede-mă, nu ar trebui să treci peste acest pas!
Înfășurați cartoful dulce pentru gătit. Luați un prosop de hârtie de dimensiuni normale și umeziți-l cu apă rece. Strângeți ușor excesul de apă și aveți grijă să nu o rupeți. Puneți-l deschis într-un vas cu microunde cu cartoful dulce deasupra. Acoperiți cartoful pliant ușor părțile prosopului de hârtie deasupra.
- Prosopul de hârtie umed va da un efect de abur la pornirea cuptorului cu microunde.
- Acest lucru va ajuta, de asemenea, la menținerea cartofului umed și la prevenirea micșorării acestuia, precum și la o piele mai fină.
- Nu folosiți niciodată folie de aluminiu pentru a găti la cuptorul cu microunde! Nu înfășurați cartoful dulce în folie. Acest lucru va provoca scântei și un potențial pericol de incendiu. Dacă faceți acest lucru, veți rupe și cuptorul.
Verificați fierberea cartofului. Aveți grijă când îl scoateți din cuptorul cu microunde. Atât cartoful, cât și farfuria vor fi fierbinți! Cartoful trebuie să cedeze la presiune ferm, dar fără a fi prea moale. Dacă este foarte ferm, lăsați-l încă 1 minut în cuptorul cu microunde, până când este complet gătit. Puteți verifica acest lucru punând o furculiță în centru; dacă furculița intră ușor, dar centrul este încă puțin ferm, cartoful este gata.
- Când aveți dubii, este mai bine să greșiți din partea celor mai puțin fierte decât mai mult, deoarece un cartof prea gătit poate arde sau exploda în cuptorul cu microunde.
Metoda 2 din 2: Adăugarea acoperirii
Faceți un cartof dulce și acru. Acoperiți cartoful dulce cu o rețetă clasică. Adăugați puțin unt topit, un praf de sare, un praf de piper, o lingură de smântână și puțin arpagic tocat.- Bucăți mici de slănină sau cârnați tăiate felii se însoțesc cu cartoful dacă aveți chef de puțină carne.
Faceți un cartof dulce mai dulce. Presărați un vârf de zahăr brun, unt și sare. Acest cartof dulce este suficient de delicios pentru a fi un desert!
- De asemenea, puteți turna niște sirop de arțar deasupra.
- Dacă vrei să riști și vrei să mănânci bomboane, încearcă să adaugi puțină frișcă.
Incearca-l. Puteți utiliza o combinație a coperților de mai sus sau puteți încerca lucruri precum:
- Felii de avocado.
- Pătrunjel.
- Muștar galben.
- Ou prajit.
- Ceapă sau coriandru în cuburi.
- Vă puteți bucura, de asemenea, de cartofi dulci cu condimentul preferat, cum ar fi muștar, ketchup sau sos Worcestershire.
Se servește cu o garnitură. Există mai multe opțiuni pentru masa dvs. de cartofi dulci. Pregătiți o salată rapidă, un sos de mere caramel sau însoțiți-o cu o ceașcă de iaurt. Sau, pregătește o masă de friptură, pui la grătar sau un amestec de legume!
sfaturi
- Cartofii dulci și ignamele sunt legume diferite. Majoritatea soiurilor de cartof dulce au aceeași formă și dimensiune; au capete subțiri și sunt mult mai mici decât ignamii. Cartofii dulci nu sunt la fel de amidoni sau uscați ca ignamii, deși ambii tuberculi au o aromă similară. Dacă ați cumpărat accidental ignam, îl puteți găti la fel; s-ar putea să nu observi nici măcar diferența.
- Unele microunde au un buton pentru cartofi coapte; atunci când aveți dubii, utilizați-l.
- Distrează-te și satisface-ți dorința. Nici un topping nu este prea diferit pentru cartofii dulci! Dacă aveți chef de o anumită aromă, adăugați puțin la masa dvs. de cartofi dulci. Să-ți faci propriile combinații este foarte distractiv.
- Dacă vă grăbiți, puteți deschide cartoful imediat după expirarea cuptorului cu microunde, adăugați toppingurile (sau nu) și apoi gătiți în cuptorul cu microunde încă 30-60 de secunde.
- Centrul pentru Științe de Interes Public (SUA) clasifică cartofii dulci pe locul 1 ca fiind cea mai hrănitoare legumă.
Avertizări
- Dacă nu intenționați să gătiți cartofi dulci imediat după ce le cumpărați, ar trebui să le păstrați într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Nu-l depozitați la frigider, altfel se va usca.
- Un pic de grăsime suplimentară vă va crește aportul de beta-caroten conținut în cartofi. Puteți pune pur și simplu o lingură (15 ml) de ulei de măsline extravirgin pe cartof dacă nu doriți să îl serviți cu ceva.
Materiale necesare
- Cuptor cu microunde.
- Vas refractar pentru cuptorul cu microunde.
- Cuţit.
- Prosoape de hârtie (opțional).
- Pânză de vase.
- Furculiţă.
