Conţinut

• etape
• Partea 1 Plantează conopida
• Partea a 2-a Îngrijirea conopidelor
• Partea 3 Tratarea celor mai frecvente boli ale conopidei

În acest articol: Plantarea conopidelorTocarea conopidelorSupunerea celor mai frecvente boli de conopidă14 Referințe

Conopida este o legumă care poate fi consumată în multe feluri: în supă, gratin, tocană, salată, prăjită sau aburită sau chiar așa cum este. Cu toate acestea, este o plantă destul de capricioasă care necesită îngrijire specială dacă doriți să recoltați legume delicioase.

etape

Partea 1 Plantează conopida

1. 
   

   
   Cel mai bine este să plantezi conopidă, astfel încât să se bucure de vreme rece în timpul maturarii. Majoritatea soiurilor au nevoie de 6 până la 12 săptămâni de vreme rece rece pentru a se maturiza. Temperatura ideală pentru cultivarea conopidei este de aproximativ 15 ° C în timpul zilei. Prin urmare, este necesar să adaptați momentul în care vă veți planta conopida la climatul regiunii dumneavoastră. În general, este mai bine să plantezi conopide pentru recoltarea în regiunile mai calde și pentru recolta toamna în regiunile mai reci. Mai jos veți găsi instrucțiuni mai detaliate.
   • În regiunile cu temperaturi calde : Semănăți semințe de conopidă în bucățele timpurii sau la mijlocul toamnei. Plantează lăstari tineri pe pământ deschis la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii pentru a recolta chiar la începutul sezonului.
     • În regiuni foarte calde Este posibil să aveți nevoie să intenționați să plantați răsadurile în pământ puțin mai devreme, astfel încât conopida să crească în perioada de toamnă târzie și începutul iernii, pentru a recolta la mijlocul iernii.
   • În regiunile temperate și reci : semănați semințe de conopidă în bucăți la sfârșitul iernii sau în primii ani și plantați lăstari tineri în pământ la sfârșitul sezonului. În acest fel, veți recolta conopida la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.

2. 
   

   
   
   
   Alegeți un loc din grădina dvs. care beneficiază de cel puțin 6 ore pe zi. Acest loc ar trebui să primească lumina soarelui direct, fără ca copacii, iarba înaltă sau alte plante să facă umbră.
   • Acest loc ar trebui să fie, de asemenea, suficient de spațios pentru a vă găzdui conopida. În general, acestea trebuie să fie distanțate între 45 și 60 cm.

3. 
   

   
   Solul trebuie să fie bogat și să rețină în mod corespunzător umiditatea. Creșterea conopidei ar trebui să fie neîntreruptă dacă doriți să faceți o recoltă bună. Acest lucru necesită ca pământul să fie constant umed și să conțină suficiente substanțe nutritive. Un bun teren de cultură va facilita foarte mult respectarea acestor două criterii. Terenul ideal de cultură conține următoarele.
   • Multă materie organică. Acest lucru ajută solul să-și păstreze umiditatea.
   • Multă potasiu și azot. Acestea sunt două substanțe nutritive esențiale pentru creșterea corectă a conopidelor. Dacă solul nu are acești doi nutrienți esențiali, probabil va fi necesar să folosiți îngrășământ.
   • Un pH cuprins între 6,5 și 7. Acest pH „moale” scade șansele ca conopida să contracteze o boală numită hernie crucifere.

4. 
   

   
   
   
   Dacă puteți, cumpărați răsaduri sau încolțiți-vă semințele în interior. Conopida are o reputație de a fi fragilă. Indiferent dacă această reputație este justificată sau nu, este Este adevărat că conopida se comportă mai bine atunci când este plantată ca o plantă tânără decât atunci când semănăm semința direct în pământ. Uneori este posibil să găsești răsaduri într-un centru de grădină sau în piață, dar dacă nu este cazul, trebuie să-ți germinezi singur semințele, să le semeni în bucăți, să le acoperi. Pentru transplantarea răsadurilor de conopidă în căni, vezi mai jos.
   • Scoateți-le ușor din găleată având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Faceți o mică gaură în pământ și îngropați planta tânără până la tulpină. Uneori este util să săpați o ușoară depresie, de dimensiunea unei farfurioare, în jurul plantei pentru a ajuta solul să-și păstreze umezeala. Tampă solul și udă planta.
   • Pentru a-ți încolți semințele și pentru a-ți crește propriile răsaduri, semănăți fiecare sămânță în propria hârtie sau cupă de turbă. Împingeți sămânța în pământ aproximativ 1 cm adâncime și acoperiți-o cu sol. Apa în mod regulat, astfel încât solul să fie întotdeauna umed, dar niciodată umed, ceea ce ar putea crea multe probleme (inclusiv putregaiul rădăcinii). Găile trebuie să fie, de asemenea, păstrate la o temperatură de 21 ° C, așezându-le pe un covor de încălzire.
     • Transplantăm răsadurile după cum am explicat mai sus.

5. 
   

   
   Dacă îți crești conopida din semințe, redobotește atenția. După cum am menționat mai sus, cel mai bine este să începeți cu răsaduri. Dacă, totuși, ești obligat să-ți semeni semințele direct în grădină, începe cu câteva săptămâni (până la o lună) mai devreme decât ai face cu plantele tinere, pentru a permite germinării semințelor în sol. Plantează semințele în rânduri distanțate între 30 și 60 cm. Împingeți semințele în sol aproximativ 1 cm adâncime. Apă-le imediat.
   • Nu uitați să presărați semințele chiar înainte de a germina. Nu veți vedea ce ați semănat înainte de a ieși lăstarii, așa că este o idee bună să vă etichetați paturile de flori.

Partea a 2-a Îngrijirea conopidelor

1. 
   

   
   Se udă regulat cu 2 până la 4 cm de apă pe săptămână. Ideea de reținut este că cea mai importantă pentru cultivarea conopidei este menținerea condițiilor constante. Conopida are nevoie de o contribuție constant în apă și nutrienți pentru a crește așa constant. Dacă creșterea plantelor nu este constantă, conopida pe care o recoltați va avea o consistență și un gust dezamăgitor. După ce ați plantat conopida, asigurați-vă că solul este umed în mod constant, dar nu este umed, ceea ce înseamnă că solul trebuie să primească 2 - 4 cm de apă pe săptămână și umiditatea trebuie să pătrundă 15 cm adâncime.
   • Țineți cont de apa de ploaie din programul de udare. Dacă plouă regulat, nu va trebui să udati foarte des.

2. 
   

   
   Pregătiți-vă să vă protejați plantele tinere de dăunători. Când plantele de conopidă sunt încă tinere și fragile, ele sunt vulnerabile la o serie de dăunători: viermă de varză, afide, varză de varză ... Riscurile se înmulțesc atunci când conopida este plantată pe timp de iarnă pentru a fi recoltată la vremea respectivă. deoarece coincide cu o perioadă de recrudescență a populațiilor de insecte. Unele dintre aceste dăunători interferează cu ciclul de creștere a conopidelor, altele le devorează rădăcinile. Uneori pot anihila o recoltă, de aceea este important să le controlați imediat ce apar primele semne, dacă doriți să grăbiți serios.
   • Pesticidele prietenoase cu plante formulate pentru a ucide dăunătorii de conopidă sunt un aliat valoros. Ambalajul cu pesticide include, de obicei, informații despre plantele cu care poate fi utilizat în siguranță și despre insectele pe care le țintește.
   • Pentru a împiedica dăunătorii să vă invadeze conopida, puteți tăia sticle vechi de lapte și a le întoarce la răsaduri pentru a le proteja.

3. 
   

   
   Adăugați câteva îngrășăminte pentru a încuraja creșterea conopidei. După cum sa menționat mai sus, conopida are nevoie de niveluri ridicate de azot și potasiu. Adăugarea acestor nutrienți ca îngrășământ poate ajuta planta să crească bine.Îngrășămintele care conțin azot sau potasiu trebuie adăugate în sol la fiecare două sau trei săptămâni. Într-o grădină de casă, este posibil să adăugați în sol un amestec de 5 litri de îngrășământ plus două linguri de borax, conținând bor, un nutrient esențial. Acest amestec este suficient pentru aproximativ 30 de metri liniari de rânduri de conopidă.
   • Pentru a adăuga îngrășământ în solul din jurul conopidei, săpați o brazdă superficială paralelă cu rândul dvs. de conopide, la 15-20 cm de tulpini. Turnați îngrășământul în brazdă, greblă și apă. În acest fel, îngrășământul va fi distribuit omogen și constant în fiecare plantă, reducând riscul de îngrășământ în exces.

4. 
   

   
   Acoperiți capul conopidei pentru a nu-l întuneca. Când conopida începe să crească, un mic „cap” (sau meristem) va apărea în mijlocul frunzelor. În conopida albă obișnuită, capul se poate îngălbeni și se întunecă dacă este lăsat expus la lumină. Deși capul rămâne comestibil, acesta va fi mai puțin apetisant și mai puțin tandru. Prin urmare, este important să "albiți" capul pentru a-l păstra foarte palid și, prin urmare, tandru. Când capul ajunge la dimensiunea unui ou, îndoiți frunzele de conopidă peste cap pentru a-l umbri. Dacă este necesar, legați-le cu o bandă elastică sau coardă pentru care rămân pe loc.
   • Asigurați-vă că capul dvs. este uscat atunci când îl acoperiți cu frunze. Dacă umiditatea rămâne prinsă sub frunze în acest moment, conopida se poate putrezi. Nu strângeți prea mult frunzele, astfel încât aerul să circule bine în jurul capului.
   • Celelalte soiuri de conopidă (portocaliu, violet sau verde), pe de altă parte, nu trebuie să fie albite. Există, de asemenea, soiuri de conopidă care „sărită”, cu frunze care cresc natural pentru a proteja capul de lumina soarelui.

5. 
   

   
   Colectați conopida atunci când capetele sunt mari, albe și ferme. După albirea capetelor, continuați să aveți grijă de conopida dvs. ca mai înainte, îndepărtând din când în când frunzele din jurul capului pentru a verifica creșterea și a permite eliminarea umidității după udare. Colectați capul atunci când atinge o dimensiune suficientă, aproximativ 15 cm în diametru. Poate dura câteva zile până la câteva săptămâni după albire, în funcție de clima din zona dvs., cu o creștere mai rapidă în regiuni mai calde. Tăiați capul de la baza frunzelor cu un cuțit, păstrând câteva frunze pentru a proteja capul. Spălați și uscați conopida și îndepărtați frunzele înainte de a mânca.
   • Există multe moduri de a păstra conopida. Așezat la frigider, se poate păstra aproximativ o săptămână. De asemenea, poate fi congelat sau păstrat în oțet. De asemenea, este posibil să păstrați conopida proaspătă timp de aproximativ o lună, păstrându-l într-un loc răcoros, atât timp cât este recoltat întreg și atârnat cu rădăcinile de rădăcinile sale.

Partea 3 Tratarea celor mai frecvente boli ale conopidei

1. 
   

   
   Tratați deficiența de bor cu extract de alge marine. Dacă conopida nu obține suficient bor, un nutrient esențial, poate avea multe simptome neapetitoare. Capul lui se va rumeni, vârfurile frunzelor sale se vor usca și frunzele sale se vor deforma în timp ce tulpina se va săpa și se va rumeni. Pentru a rezolva această problemă, borul trebuie introdus imediat în sol și extracte de algă trebuie adăugate la fiecare două săptămâni până la dispariția simptomelor.
   • La plantări ulterioare, adăugați bor în sol, amestecând compost sau plantând trifoi sau pânză păroasă între conopide.

2. 
   

   
   Controlați hernia clubroot prin eliminarea plantelor infectate. Hernia cruciformă este cauzată de o ciupercă care crește pe rădăcinile plantelor din familia Brassicaceae (inclusiv conopidă, broccoli, varză, varză de Bruxelles etc.). Aceste creșteri la rădăcini interferează cu capacitatea plantei de a absorbi apa și nutrienții de care are nevoie pentru a trăi. Creșterea devine asimetrică și planta moare în cele din urmă. Pentru a complica problemele în continuare, este o infecție contagioasă. Pentru a împiedica hernia de varză să vă decimteze întreaga cultură, trebuie să acționați rapid și cu energie. Trageți plantele infectate de la rădăcini și aruncați-le (nu le compostați). Întregul sistem de rădăcini trebuie eliminat, altfel boala va continua să se răspândească în sol de ciuperci continuând să emită spori.
   • Pentru a preveni un nou atac de hernie crucifere, există mai multe metode.
     • Îmbunătățirea drenajului solului adăugând materie organică (herniate cu plante crucifere în medii umede).
     • Plantează secară în timpul iernii și apoi aruncă-l în pământ înainte de a-ți planta conopida.
     • Îmbunătățirea alcalinității solului adăugând var hidratat toamna. Hernia plantelor crucifere se găsește în mediul acid.
     • Întindeți o peliculă groasă și translucidă din plastic pe podeaua infectată în timpul unei perioade însorite. Lăsați-l la loc timp de 4 până la 6 săptămâni. Prin crearea unui fel de seră în acest fel, ciuperca va fi ucisă de căldura razelor solare capturate în pământ.

3. 
   

   
   Împiedicați apariția piciorului negru prin culturile rotative. Piciorul negru este o altă boală comună a conopidelor. Piciorul negru creează leziuni gri și neregulate în frunze și uneori putrezesc rădăcinile. Ca și hernia crucifere, aceasta este o infecție dificilă de vindecat, deci prevenirea este cea mai bună opțiune. Rotirea recoltelor este o modalitate eficientă de prevenire a negrului. Nu plantați legume crucifere doi ani la rând în aceeași locație. În acest fel, ciuperca responsabilă pentru piciorul negru are un an întreg pentru a dispărea din pământ.
   • Pentru a preveni negrul, este important să eliminați de asemenea resturile de conopidă care încă mai sunt în sol după recoltare. Molozul plantelor moarte sau pe moarte poate conține ciuperci vii timp de câteva luni, ceea ce duce la reinfestarea următoarei plantări.
   • Dacă aveți îndoieli cu privire la prezența ciupercilor pe anumite semințe, le puteți clăti în apă caldă pentru a reduce riscul de contaminare înainte de plantarea semințelor.